sábado, 24 de diciembre de 2011

Felices Festas!!


Consello Regulador DO Valdeorras, Adegueiros e todo o equipo de A nai do viño, deséxanvos unhas felices festas.

viernes, 23 de diciembre de 2011

Ouro e prata internacionais para os Godellos de A Coroa


O Godello de Valdeorras, materializado na Coroa e A Coroa Leas, recibe o prestixioso reconocimieto internacional do " International Wine Challenge Catavinum 2012 " por medio de senllas medallas de prata e ouro.

Unha vez máis os godellos de Valdeorras fanse acredores dun merecido recoñecemento internacional, o " International Wine Challenge Catavinum 2012", por medio dunha medalla de prata e outra de ouro que seguen mostrando a aposta e predilección do público internacional pola variedade valdeorresa.

Na edición 2012 do "International Wine Challenge Catavinum" tomaron parte 2057 viños de todas as rexións do planeta, dos que só 599 conseguiron facerse acredores do recoñecemento que outorga a organización. Por todo iso, o gran traballo realizado pola adega A Coroa obtén un novo, importante e máis que merecido recoñecemento ao seu gran labor en "prol" da calidade do Godello.

A Coroa Leas (medalla de Ouro) e A Coroa (medalla de prata) suman un novo galardón ás súas vitrinas, que xunto aos 91 puntos outorgados por Robert Parker á adega en xullo, fala ás claras da gran calidade e prestixio internacional que caracteriza aos viños DO Valdeorras.

Por todo elo, dende a nai do viño propómosvos que estas festas gocedes nas vosas mesas da calidade, honestidade e saber facer que encerran os viños DO Valdeorras e que, día tras día, son selo de prestixo nas máis importantes mesas internacionais.



jueves, 15 de diciembre de 2011

OS VIÑOS DA D.O. VALDEORRAS E O GRUPO GASTRONÓMICO NOVE ESTREAN UNHA MARIDAXE "DE CINEMA"

Foto: David A Panizo
Os viños da DO Valdeorras e a cociña galega de vangarda de Grupo Nove únense baixo a mesma bandeira para presentar internacionalmente as excelencias da gastronomía de Galicia.

A exaltación e recoñecemento internacional dos viños amparados baixo o selo de calidade DO Valdeorras e a cociña galega de vangarda representada polo prolífico Grupo Nove, únense nunha promoción conxunta das súas excelencias que remarcan a firmeza da revolución enolóxico-gastronómica do século XXI en Galicia.

A través dunha maridaxe perfecta, e por medio de tres vídeos que poderedes gozar na páxina do Consello Regulador DO Valdeorras ao longo de 2012 e baixo o nome de "Un universo en cada prato"; o mellor da cociña galega de vangarda representada por Grupo Nove, tal e como acreditan as 7 estrelas Michelin que se reparten entre os seus 20 membros dun total de nove estrelas outorgadas á cociña galega, únense ao auxe internacional dos viños DO Valdeorras para dar a coñecer o selo de incomparable calidade de Galicia que namorou a propios e estraños de todos os recunchos do mundo.

A adecuación de valores de ambas partes fundaméntase na adaptación das súas creacións aos novos tempos, sempre baixo o amparo fundamental de manter a herdanza tradicional e a gran calidade dos produtos de Galicia.

O acto de presentación do primeiro dos vídeos, celebrado hoxe en Valdeorras e ao que acudiron representantes do grupo gastronómico provenientes das 4 provincias galegas, serviu para dar o punto de partida a unha das máis importantes campañas de promoción enolóxico-gastronómicas da comunidade.

Por medio desta iniciativa preténdese achegar a todos os públicos a posibilidade de gozar dos pratos máis significativos da nova cociña galega en estreita maridaxe coa gran calidade dos viños de Valdeorras.

Xa sexa na Web do Consello Regulador DO Valdeorras ou na mesa dos restaurantes dos integrantes de Grupo Nove, instámosvos a que gocedes nestas festas da revolución enolóxico-gastronómica da Galicia do século XXI.

Lembrade que poderedes coñecer as receitas para elaborar os pratos na sección de gastronomía do Website da DO Valdeorras.




lunes, 12 de diciembre de 2011

O sector internacional réndese á revolución enóloxica da DO Valdeorras cun aumento de importacións do 93%

 As adegas da Denominación de Orixe case duplicaron as súas exportacións en 2011, respecto ao ano anterior. O volume de 166.469 litros vendido no exterior é un 93 % maior que os 86.196 litros de 2010, segundo os datos que o Consello Regulador logrou recompilar entre os embotelladores. Só o período de 2007, con 209.577 litros, supera a cantidade da última campaña.

En canto ao tipo dos caldos exportados, 106.757 litros foron brancos e 59.712 de tintos. Estas cifras demostran o bo momento da variedade godello, que son as uvas que encabezan as preferencias dos consumidores nas dúas citadas variedades.

O continente americano é o principal mercado das adegas valdeorresas. Cara a él viaxaron 68.643 litros. Máis do dobre, 47.022, son brancos, que atopan no mercado estadounidense un cliente nada despreciable, ao levar 42.262. A Unión Europea, con 42.327 litros, ocupa o segundo lugar na relación de importadores. Os seus compradores mostran unha clara inclinación polo branco, como  demostran os 38.599 litros que adquiriron deste tipo de caldos. No resto de Europa sucede todo o contrario, pois as súas preferencias inclínanse polos tintos, comprando 28.868 litros desta variedade.

Estados Unidos e Suíza, con 49.834 e 31.845 litros, respectivamente, son os maiores importadores. Este dato xustifica plenamente as cidades estranxeiras elixidas polo Consello Regulador para presentar os viños da  Denominación. O pasado 24 de outubro, unha ducia de adegas deron a coñecer os seus caldos en Zúric (Suíza). Cinco meses antes, o 19 de maio, sete embotelladores levaron os seus caldos ao 'Great Match' de Dallas (Estados Unidos).

'Os actos promocionais que organiza o Consello foron programados para os países que reflicten as maiores exportacións e tamén nos que están presentes máis adegas valdeorresas', dixo o presidente do citado Consello Regulador de Valdeorras, José Luís García Pando.

O Consello Regulador remítese a unha combinación favorable de 'calidade, prezo, materia prima e desenrolo' para xustificar o auxe dos viños da Denominación.Unha proba do éxito son os premios e valoracións dos expertos en enoloxía. O último recoñecemento conseguiuno a adega Godeval, polo seu viño de uva godello 'Godeval 2010'. Foi clasificado no posto 71 dos 100 mellores viños do mundo pola prestixiosa revista norteamericana 'Wine Spectator', sendo o único branco español.

'Non é unha sorpresa. Antes xa se nos valorou moi favorablemente', dixo Horacio Fernández Presa, director técnico de Godeval. A adega barquense ten os seus principais mercados en Estados Unidos, Canadá, China, Xapón e Reino Unido, exportando o 40 % dunha produción de 150.000 botellas. Esta porcentaxe supera amplamente o 4 % da produción que a Denominación destina á exportación.

Pola súa banda, a adega ruesa A Coroa sitúase de forma consolidada en Asia obtendo unha máis que destacable medalla de Prata no certame "Mellores viños españois para Asia", celebrado en Hong Kong. Desta forma, o godello de Valdeorras logra un merecido recoñecemento á súa calidade, abanderiado polo traballo que dende hai algúns anos levan realizando algunhas adegas para darse a coñecer nestes novos mercados.

Mentres isto sucede, o compromiso da DO Valdeorras cos seus seguidores faise patente con novos apostas de maridaxes, para que poidades gozar destes mágnificos caldos na súa máxima esencia.








viernes, 2 de diciembre de 2011

Broche de Ouro para os viños de Valdeorras cun godello seleccionado entre os 100 mellores viños do mundo


Wine Spectator situou ao Godello de Valdeorras Godeval 2010 entre os 100 mellores viños do mundo; enxalzándoo no posto 71, como único viño branco español incluído no Top 100 da prestixiosa publicación estadounidense.

Este prestixioso recoñecemento únese ao que recolliamos dende a nai do viño alá por Setembro; onde Wine Spectator outorgaba 90 puntos ao godello de Godeval que se sumaban aos 91 puntos outorgados por Parker en xullo. Pola súa banda, os especialistas galegos de AGASU e GALLAECIA tamén premiaron o gran traballo desta adega, pioneira en recuperar o Godello en Galicia, con senllos recoñecementos que sitúan de forma merecida a aposta de calidade de Godeval.

Os recoñecementos que chegan ás adegas de Valdeorras, tanto do ámbito nacional como internacional, xa non resultan estraños para ninguén. Se Estados Unidos rendeuse á gran calidade do Godello de Valdeorras; agora países como: Inglaterra, Francia, Italia e sobre todo salientar a importancia de Alemaña como importante competidor en brancos, fíxanse en Valdeorras como un exemplo a seguir en aspectos de calidade, prezo, materia prima e desenvolvemento.

A nivel nacional o mercado está a estenderse moito. Importantes rexións como as comunidades de Madrid, Cataluña, Baleares, Levante, A Mancha ou Cantabria, entre outras moitas, supuxeron un incremento máis que considerable na demanda e consecuente consumo dos viños de Valdeorras por toda España.

Con todo iso, queremos felicitar aos adegueiros de Godeval, extendendo a nosa felicitación e agradecemento a todas as adegas valdeorresas, por todo o empeño que poñen no arduo traballo de elaborar uns dos mellores viños do mundo, sempre fundamentados na honestidade do gran labor de crear uns caldos que son fiel reflexo das súas xentes e a súa terra.





miércoles, 26 de octubre de 2011

Profesionais do sector do viño de Suíza dan unha gran acollida aos viños D.O. Valdeorras

Foto: Jorge Mazaira
Profesionais do sector do viño, conformados por prensa especializada, importadores e grandes viñotecas helvéticas, enxalzaron as calidades dos viños D.O. Valdeorras na presentación celebrada o pasado luns en Zúric.

O Consello Regulador da Denominación de Orixe Valdeorras e unha importante comitiva de adegas adscritas a esta denominación de orixe, na súa iniciativa de achegar as excelencias de de esta terra, en forma de viños, a todos os recunchos do mundo; celebraron o pasado luns 24 de outubro unha presentación dos seus caldos en Zúric, que trouxo grandes eloxios para os viños valdeorreses.

Tal e como testemuñan as fotos, enviadas "in situ" polo responsable técnico do Consello Regulador, Jorge Mazaira; o sector profesional Suízo gozou dunha máis que agradable velada na que se destacou a calidade dos caldos valdeorreses, facendo clara alusión á excelente estrutura que presentan os brancos de Godello e destacando a marcada presenza de tons a froita nos tintos.


 Un novo éxito para a embaixada valdeorresa, que xa prepara a próxima presentación en Barcelona, o 10 de novembro.

Coñece todas as adegas participantes na presentación de Zúric:




Adega Roandi









martes, 25 de octubre de 2011

Un Godello de Valdeorras seleccionado como mellor branco de Galicia e segundo mellor de España

A prestixiosa Guía Peñín, elaborada polo crítico de viños Luís Peñín, encumia ao Godello de Valdeorras Pedrouzos 2008 como mellor branco de Galicia e segundo mellor de España.

De novo un Godello de Valdeorras brilla co luz propia no panorama vinícola internacional. Se hai apenas un mes o reputado crítico norteamericano Stephen Tanzer outorgaba aos viños de adegas Valdesil unhas puntuacións que superaban de forma folgada os noventa puntos; agora é Luís Peñín quen encumia a un novo godello deValdesil, Pedrouzos 2008, cunha puntuación de 96 puntos sobre 100.

A este viño uniuse Pezas dá Portela, tamén da colleita 2008, que alcanza un 94 sobre 100. Desta 
forma ratifícase a gran colleita deste ano 2008 para a adega pertencente á D.O. Valdeorras, que non cesa de recoller importantes galardóns xa sexa dentro ou alén das nosas fronteiras.

O bo momento da adega faise patente coa previsión de ampliar as súas plantacións de uva da variedade godello para cubrir as expectativas de venda dos seus viños brancos de alta gama.

No tres últimos anos a adega galega plantou 15 hectáreas de godello e ten previsto engadir 25 novas, de maneira que a súa elaboración anual poda evolucionar desde as 200.000 botellas que obtén nunha anada normal, até as 500.000 que se fixou a medio prazo.

Estas novas plantacións sumaranse ás 30 h de viñedo propias e as 58 controladas, que son propiedade de viticultores locais, maioritariamente da variedade branca godello e o resto de mencía para os tintos.

A adega de Vilamartín, que vende fóra o 35% da súa produción, quere implantarse en novos mercados como o sueco, ruso, mexicano ou chinés e para iso incrementou de forma considerable o seu persoal de traballadores.




                              Tal vez poda interesarche



jueves, 20 de octubre de 2011

La D.O. Valdeorras aposta pola calidade dos seus viñedos

 O descenso no número de hectáreas de viñedo e o forte incremento na extensión da plantación das variedades preferentes, mostra a clara aposta do D.O. Valdeorras por fundamentar os seus criterios definitorios en aspectos de calidade.

Como mostra diso, os compañeiros da Rexión recollen os seguintes datos facilitados polo Consello Regulador:

"As 1.300 hectáreas de hai 11 anos quedaron nas 1.159 actuais. Paralelamente, aumentou considerablemente a extensión das viñas de godello e mencía, que pasaron de 206 e 132 a 286 e 274 hectáreas, respectivamente. Á súa vez, os viñedos de alicante e jerez descenderon de 582 e 307 a 235 e 139 hectáreas".

As subvencións, a especialización do traballo e o protagonismo e prestixo que posuen as calidades preferentes Godello e Mencía, son as bases sobre as que se fundamente esta aposta que se viu recompensada nos últimos anos por unha incesante choiva de recoñecementos tanto a nivel nacional como internacional.

Mentres, dende o departamento técnico do propio Consello realízase unha forte aposta pola investigación e o desenvolvemento en varias frontes. A investigación da crianza do viño en Carballo Galego, a aposta pola elaboración do Viño Tostado de Valdeorras e unha futurible produción de Cava, son algúns dos proxectos que auguran un máis que alentador futuro para a D.O. Valdeorras.

martes, 18 de octubre de 2011

Os viños de Valdeorras presentarán as súas excelencias en Suíza

 Unha gran comitiva formada por 12 adegas valdeorresas, baixo o amparo do Consello Regulador desta D O, prepáranse para presentar as súas mellores galas o vindeiro luns 24 de outubro en Zúric, Suíza.

Tras unha exitosa vendima que trae os mellores presaxios para a colleita 2011, a flor e nata das adegas valdeorresas visten as súas mellores galas para achegar ao público suízo o reflexo da esencia dunha terra.

O vindeiro luns 24 de outubro no Restaurante Metropol, situado en Fraümunsterstrasse 12, Zúric, en horario de 15:00 a 19:00 para público en xeral e a partir das 19:35 para público e prensa especializados, doce das adegas máis representativas da D.O. Valdeorras realizarán unha presentación dos seus caldos que a recado farán as delicias dos padais máis esixentes.

Para a ocasión, e como mostra do compromiso do Consello Regulador da D.O. Valdeorras de achegar as excelencias dos seus caldos a todos os públicos, A nai do viño pon a disposición de todos os seus seguidores cinco invitacións dobres e gratuítas ao evento. Estás invitacións cortesía do C.R.D.O. Valdeorras, serán concedidas a quen o desexe por rigorosa orde de solicitude na seguinte dirección de correo: lamadredelvino@dovaldeorras.tv

Desexando que a iniciativa sexa de voso agrado, aquí vos presentamos as adegas que integrarán a comitiva da D.O. Valdeorras en Zúric. Podedes acceder á súa web e coñecelas de forma máis detallada clickando sobre cada unha delas.




Adega Roandi








jueves, 13 de octubre de 2011

Datos oficiais da Vendima 2011 en Valdeorras

Art: La Región
 As adegas da Denominación de Orixe Valdeorras pecharon as súas portas á entrada de uva o pasado domingo. Até ese momento, o Consello Regulador de Valdeorras rexistrou 7.627.358 quilos de uva. Á espera da confirmación definitiva, hai que retroceder até 2006 para atopar unha colleita maior, de 7.710.859 quilos.

Os rexistros do Consello tamén permiten observar fortes aumentos das producións das variedades preferentes e, en particular, das uvas de godello (2.731.594 quilos) e mencía (2.178.777). A favorable climatoloxía tamén repercutiu nas colleitas de jerez (967.090) e alicante (1.725.125), repartíndose os 24.772 quilos restantes entre o merenzao, alvarello, sousón, doa branca e tempranillo.

As condicións meteorolóxicas foron determinantes no aumento dun 75 % da produción da última vendima respecto dos 4.355.084 quilos da anterior. 'A vendima foi longa porque o tempo acompañou. Non houbo os problemas doutros anos, cando houbo que darse presa ó meter as uvas porque podían podrecer', dixo José Luís García Pando, presidente do Consello Regulador.

As producións da última vendima resaltan o avance das variedades preferentes, fundamentalmente mencía e godello, respecto de jerez e alicante. No ano 2000, antes de que comezase o programa de reestruturación do viñedo, a vendima pechouse coas seguintes producións: godello (1.690.091 quilos), mencía (997.012), jerez (1.760.204) e alicante (2.865.614). As subvencións, que nalgúns casos superaron o 80 % dos custos de arrincar as vellas cepas e da súa substitución por outras variedades, favoreceu este cambio, segundo José Luís García.

Estes datos foron facilitados polo Consello Regulador aos compañeiros do diario La Región, e así se recollen textualmente na súa edición Online.

Accede ao artigo orixinal

Amplía información sobre a vendima en Valdeorras

Talvez poda interesarche

martes, 11 de octubre de 2011

Péchase a vendima en Valdeorras cunhas cifras que roldan os 7,6 millóns de Quilogramos

Cunha uva de enorme calidade, as expectativas de cantidade cumpríronse aproximando a produción da colleita 2011 aos 7,6 millóns de Quilogramos.
 
A confluencia entre a cantidade e a calidade viuse favorecida por un ano cunha climatoloxía extraordinaria para os viñedos galegos. O baixo índice de pluviosidad na comunidade galega, cunha cota que roldou os 126 mililitros,  case un  50% menos que un ano normal, adiantou a floración entre dúas e tres semanas,  favorecendo o desenvolvemento e a optima maduración do froito.

E é que a climatoloxía se aliou tanto cos viñedos valdeorreses, que cando se temía que a pertinaz seca comezase a facer estragos a finais de Agosto, choveu o xusto e necesario para evitalo, logrando mesmo mellorar a calidade do froito.
 
Esta falta de choiva impediu en gran medida a proliferación de enfermidades que afectan os viñedos, co cal a uva gozou dunha salubridade extraordinaria.
 
E se moitas veces crese que cantidade e calidade poden estar rifadas, non hai máis que explicar o compromiso en aras de lograr unha gran nobreza nos seus caldos tomada por parte dos viticultores, adegueiros e Consello Regulador da D.O. Valdeorras, que realizan controis exhaustivos sobre a produción para que ningunha cepa leve máis carga de froito da debida. O máis que destacable incremento de premios e recoñecementos que por parte de especilistas do sector outórgase  aos caldos valdeorreses , xa sexa en España ou alén das nosas fronteiras, corrobora a aposta da D.O. por uns viños que ano tras ano se consolidan polo seu enorme prestixio e calidade.
 
Un exemplo deste compromiso é a etiqueta de produción controlada promovida por parte do Consello Regulador da D.O. Valdeorras, na que as adegas adscritas sométense a un rigoroso control que non lle permite superar o 6000 kg de uva tinta por hectárea de plantación e o 8000 kg de uva branca.

E é que a colleita 2011 en Valdeorras a recado será lembrada durante moitos anos por uns viños excepcionais e moi especiais.


viernes, 7 de octubre de 2011

A cociña galega de vangarda e os viños de calidade únense en Valdeorras

Foto cortesía: David A. Panizo
 A D.O. Valdeorras e o prestixioso colectivo da nova cociña galega, Grupo Nove, colaboran na promoción e difusión mutua dos caldos de Valdeorras e a cociña de autor galega.

Para iso van producir e realizar unha serie de vídeos sobre a maridaxe entre os caldos desta denominación de orixe e as receitas de vangarda da nova cociña galega, inspirada na herdanza tradicional e na calidade dos produtos de Galicia.

11 membros do grupo (Miguel Angel Campos, Javier Rodríguez "Taky", Pablo Romeu, Antonio Botana, Alberto González, Iñaqui Bretal, Javier Oleiros, Pepe Solla, Hector López, Javier González e Yayo Daporta) viaxaron até Valdeorras para testificar coa súa presenza a participación no vídeo que se gravou nunha das típicas adegas "covas" da comarca e nun dos seus máis emblemáticas paraxes de viñedos otoñales.

A colaboración entre as partes selouse cun xantar nun restaurante da comarca onde, ademais de apreciar platos típicos de Valdeorras, os cociñeiros gozaron dunha cata de godello e mencía, guiada polo director técnico da DO, Jorge Mazaira, que se encargou de exercer de mestre de cerimonia en tan extraordinario evento.

As receitas de cociña maridadas cos caldos de Valdeorras serán creación exclusiva de Grupo Nove e únicas en todo o panorama da cociña nacional. O primeiro vídeo dunha serie de nove estrearase este próximo nadal e poderedes gozalo en exclusiva no portal Web da D.O. Valdeorras.

Coñece o portal Web da D.O. Valdeorras

martes, 27 de septiembre de 2011

Un Godello de Valdeorras consegue a medalla de prata no certame "Mundus Vini", celebrado en Alemaña.

Bioca Godello 2010, de adegas María Teresa Nuñez Veiga, consegue a medalla de prata no certame "Mundus Vini " de Alemaña.

O certame estivo caracterizado pola forte presenza dos viños españois, que nesta edición colocáronse como a terceira potencia vinícola tras Italia e Alemaña, duplicando mesmo  á todo poderosa Francia en número de premios.

Sendo conscientes do crecente incremento nas exporatacións vinícolas por parte deste país, débese valorar na súa medida o gran recoñecemento que un novo monovarietal de Godello alcanza nun dos mercados máis esixentes e de maior tradición e cultura do panorama vinícola internacional.

As notas de cata para o monovarietal de Godello Bioca 2010, elaborado por adegas María Teresa Núñez Vega e baixo o amparo da D.O. Valdeorras, son as seguintes:

"Cor limón, estilo floral moi acusado, con xasmín e azahar. Bo nivel de acidez, intenso no medio padal, capas de complexidade e un final longo".

 

jueves, 22 de septiembre de 2011

Wine Espectator outorga 90 puntos a Godeval 2010

A prestixiosa revista nortemaricana Wine Spectator outorga 90 puntos ao godello de Godeval 2010.

A prestixiosa publicación estadounidense Wine Spectator, da que o godello de Godeval é un dos habituais nos seus recoñecementos dos últimos anos, non quixo perder a tradición outorgando ao godello 2010 unha cualificación de 90 puntos.

Este recoñecemento únese ao recibido de man de The Wine Advocate que lle outorgou á colleita 2010 unha cualificación de 91 puntos e que é a mellor cualificación obtida por este viño na súa historia na revista que dirixe e edita Robert Parker, xa que as anadas 2006, 2007, 2008 e 2009 lograron 90 puntos.

O godello de Godeval, que se comercializa en Estados Unidos baixo o nome de "Viña Godeval", recolle as seguintes valoracións por parte da prestixosa publicación:

"Este ousado branco móstranos unha equilibrada acidez con remarcados aromas minerais, de pomelo e d herba fresca. Un pouco austero, pero estimulante e equilibrado. Un gran complemento para as comidas" 




martes, 20 de septiembre de 2011

A D.O. Valdeorras, cunha colleita de calidade excelente, incrementará a súa produción nun 63% con respecto á pasada campaña

A poucas semanas para a finalización da vendima, na D.O. Valdeorras as previsións de recollida da uva achéganse aos 7 millóns de quilogramos; un incremento do 63% con respecto á anterior campaña, que ven acompañado por unha calidade excelente da uva.

Os mellores presaxios seguen cumpríndose para o viño de calidade da D.O. Valdeorras que, cunha produción amplía en cantidade e excelente en calidade, asenta os alicerces dunha colleita histórica que a recado dará moito e moi bo de falar nas contornas máis esixentes do sector vinícola internacional.

Se os factores climatolóxicos puxeron todo ao seu favor para acadar estes logros, agora é a quenda dos adegueiros e elaboradores de ofrecer o seu toque de sapiencia e bo facer á hora de elaborar uns excelentes caldos.
Os diferentes terruños que se enmarcan dentro desta denominación de orixe únense ás preferencias dos diferentes adegueiros á hora de realizar a recollida, xa sexa con máis ou menos graos ou maior ou menor maduración, para ofrecer un toque diferencial a uns caldos de altísima calidade pero no que  cada un é único e inconfundible na súa esencia.

A pesar de todo, o lado menos positivo chéganos da man dos viticultores que, cunha produción tan elevada, víronse obrigados a baixar o prezo da uva. Palomino e Alicante son as grandes damnificadas nesta dinámica económico-produtiva, sendo relegadas a un moi macado segundo plano pola calidade da historicamente autóctona Godello e  prestixosa Mencía. 

jueves, 15 de septiembre de 2011

Galgueira, Vía nova e Joaquín Rebolledo repártense os premios outorgados pola Xunta de Galicia para os viños da D.O. Valdeorras

Fonte info. e foto: vinogallego
Galgueira de adegas Germán Rodríguez Prada, Vía nova de Adegas Virxe de Galir e Joaquín Rebolledo Mencía lograron os "Acios" de ouro, prata e bronce respectivamente, para os viños da D.O. Valdeorras. Estes premios son outorgados pola Consellería de Medio Rural da Xunta de Galicia en colaboración cos Consellos Reguladores. 

O Mosteiro de San Clodio, situado en pleno corazón do Ribeiro, no concello ourensán de Leiro, acolleu este xoves, 8 de setembro de 2011, a entrega dos premios máis importantes do sector vitivinícola na Comunidade galega, a 'Cata de Viños e de Augardentes de Galicia 2011', certame organizado pola Consellería de Medio Rural en colaboración cos consellos reguladores e que consegue este ano a súa edición número vinte e tres no apartado de viños e a décimo terceira no que se refire ás augardentes.


A gala estivo presidida polo presidente da Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, acompañado polo Conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, que deron a coñecer aos galardoados nas diferentes categorías dun dos concursos máis importantes que se celebran en España e que conta coa categoría de Concurso Oficial español.

lunes, 12 de septiembre de 2011

A Adega A Coroa presenta a vendima de Valdeorras na Televisión de Galicia

A Adega A Coroa, situada na localidade da Rúa de Valdeorras, presenta a vendima desta Denominación de Orixe na Televisión de Galicia, a través da reportaxe que vos ofrecemos a continuación.

A comarca valdeorresa áchase inmersa nunha vendima que será considerada como histórica en aspectos de cantidade e calidade. Para facer patentes matices, un equipo da Televisión de Galicia desprazouse á comarca ourensá para compartir con todo o público o traballo dos adegueiros da Coroa.

Aquí vos deixamos a reportaxe íntegra para que coñezades de primeira man o encomiable traballo dos viticultores adscritos á D.O. Valdeorras, que este ano augura uns caldos máis que excelentes.








martes, 6 de septiembre de 2011

As adegas da D.O. Valdeorras atópanse en plena vendima

Fonte info: Comunicalium
Varias adegas do D.O. Valdeorras áchanse inmersas en plena vendima, entre elas a premiada Godeval.

Cunha semana de adianto fronte a unha campaña normal, o pasado 29 de agosto Godeval comezou a súa vendima 2011, da que destacan, por unha banda a óptima maduración das uvas así como o seu excelente estado sanitario.

"Un ano máis, o noso Godello fai honra á súa calidade", afirma Horacio Fernández Presa, fundador de Adegas Godeval.

Este é o segundo ano na historia da adega amparada pola D.O. Valdeorras en que se comeza a vendima en agosto.

"Para nós, o habitual é empezar a primeiros de setembro, pero este ano a uva mostraba unha maduración óptima o último fin de semana de agosto e por iso decidimos comezar o pasado luns. Este adianto debeuse á tensión hídrica sufrida polo viñedo durante a primavera e o verán, pero favorece a calidade", explica Fernández Presa.

Así, as uvas de Godeval, aínda que un pouco máis pequenas de tamaño que outros anos, ten un excelente equilibrio entre azucre e acidez e o seu grao alcohólico probable roldará os 13º.


"Isto é contrario aos criterios dalgúns que opinan que os viños brancos deben ter menor gradación, en cambio eu considero que mostran a súa máxima expresión ao redor dos 12º-13º", opina a alma máter de Godeval.

En definitiva, trátase dunha colleita que se está desenvolvendo con arranxo á normalidade e que, sen dúbida, dará orixe a unha anada sobresaliente tanto de Godeval como de Godeval Cepas Vellas, as dúas referencias da adega.





viernes, 2 de septiembre de 2011

O internacionalmente reputado cheff neoyorkino Eric Ripert, exalta no seu programa televisivo "Perfect Pairings" ao mencía de Valdeorras Casal Novo


Eric Ripper, chef gañador de tres estrelas Michelin e catro estrelas New York Times, é un gran filántropo que participa activamente axudando aos máis necesitados en Nova York. Á súa vez, presenta un premiado programa de cociña no que incluíu ao Mencía de Valdeorras Casal Novo, como unha maridaxe perfecta para combinar con pratos e comidas de sabores intensos.

Eric Ripert é o co propietario e Cheff Executivo dun dos máis importantes restaurantes estadounidenses, Le Bernardin, que se instalou en Nova York en 1986 previa fundación en París en 1972. Á súa vez presentou varios programas de televisión de temática culinaria que foron galardoados con importantes premios do audiovisual televisivo internacional. A todo iso hai que sumar un gran labor filantrópica en favor das clases máis necesitadas, cedendo de forma diaria e gratuíta unha gran cantidade de produtos de primeira calidade por medio da organización City Harvest.

A través dun dos seus grandes éxitos televisivos "Perfect Pairings", caracterizado por desligarse dos tópicos culinarios que caracterizan á cociña internacional, Ripper  preséntanos ao viño Casal Novo, un mencía xove pertencente á D.O. Valdeorras, como perfecto acompañante de alimentos de sabor intenso e gran exquisitez.

Neste programa rompe o tópico de que un viño xove non pode acompañar aos sabores fortes, querendo demostrar que estes viños poden ser un complemento perfecto aos alimentos de intenso gusto. E así presenta a Casal Novo, como:  "un viño lixeiro pero de gran exquisitez que mantén a acidez e frescura necesarias para contrarrestar e combinar con sabores intensos", como poden ser os embutidos de alta charcutería mostrados no vídeo.  

Este viño novo, suave e especiado, é en palabras de Ripert "a combinación máis exitosa para acompañar unha comida de sabores intensos entre amigos", puntualizando que "definitivamente necesítase un viño novo con corpo e personalidade para ser maridado con pratos de sabor intenso e así lograr un equilibrio de sabores armónico e proporcionado".

Non é casualidade que este gran Chef escollese a un viño pertencente á D.O. Valdeorras de entre a inmensidade de viños xoves que ofrece o mercado; e é que se de algo saben os produtores da comarca, é da combinación e maridaxe dos seus excelentes viños con produtos gastronómicos de alta charcutería e sabores intensos, como pode ser o afamado "Botelo" de Valdeorras. 




miércoles, 31 de agosto de 2011

13 viños da D.O. Valdeorras distinguidos polos Catadores Galegos.

Onte facíanse públicas as valoracións achegadas pola Asociación Galega de Sumilleres "Gallaecia" que, despois de realizar unha dobre cata nas diferentes Denominacións de Orixe Galegas durante os meses de Xuño, Xullo e Agosto, realizaban no día de onte a cata final onde saíron os galardoados como "Distinguidos Gallaecia 2011", premio recoñecido polo Ministerio de Medio Rural do Goberno de España.

De entre os 21 viños da D.O. Valdeorras seleccionados na cata inicial celebrada na sede do Consello Regulador desta denominación de orixe, premiouse a 13 deles nunha selección que foi definida pola Presidenta da Asociación Galega de Sumilleres, Mercedes González, como "Moi axustada", engadindo "que daba pena deixar algún fóra, pero que tampouco se pode premiar a todos, xa que entón perderíase o rigor destes galardóns"

Para remarcar a profesionalidade e rigurosidade destes premios, a cata final realízase con mostras recollidas directamente do mercado. Xa que segundo nos aclara Mercedes "Nós para a cata final collemos mostras directamente do mercado para asegurarnos do que vai comprar o consumidor é o que catamos; é por iso que o que certificamos é o lote"

En canto ao resultado final do catado, remarca como nota diferencial con respecto a outros anos que "os viños están a evolucionar máis rápido que outras tempadas, debido a que tivemos un verán seco, e entón a frescura queda un pouco máis camuflada e a acidez quedou un pouco tapada". E, a súa vez destacou aos crianza como "uns viños superfrancos e moi lonxevos mantendo a variedade"

Os viños da D.O. Valdeorras distinguidos co galardón "Gallaecia 2011" son os seguintes:
(Podes coñecelos de primeira man facendo click sobre eles)

Viños Brancos

VIÑO/ADEGA






Viños Tintos

VIÑO/ADEGA












viernes, 26 de agosto de 2011

Valdeorras prepárase para dar a benvida a "La Vuelta 2011"


O próximo 31 de Agosto a comarca de Valdeorras prepárase para dar a benvida á undécima etapa da Volta Ciclista a España 2011, que se iniciará na veciña comarca de Monterrei e percorrerá a comarca de Valdeorras para concluír cun emocionante final na estación de esquí de Manzaneda.
A Volta volve a terras galegas despois da Saída de Vigo en 2007 cunha etapa moi emocionante e selectiva conformada por catro portos moi esixentes repartidos ao longo da xornada. 

O inicio da etapa efectuarase desde a localidade de Verín ás 12:40 horas cunha saída neutralizada e percorrerá a N-550 até A Gudiña, onde tomará o desvío da OU-553 para entrar na comarca de Valdeorras. O discorrer da etapa realizarase polas localidades de Viana do Bolo, A Veiga, O Barco, Vilamartín de Valdeorras e A Rúa para encamiñarse a un esixente e emocionante final de etapa nun puerto até agora descoñecido para a carreira. 

Fai click sobre a imaxe para ampliar o percorrido
A estación de esquí de Manzaneda, cos seus trinta quilómetros de ascenso, é o cume máis emblemático do Macizo Central ourensán e espérase que poda provocar cambios na clasificación xeral coa aparición de novas figuras para a disputa de "A malla Vermella". Os Nibali, Rodríguez, Chavanel, Escarponi, Sastre, Nieve, Antón ... e todo o groso do pelotón que conforma esta "Volta 2011", deberán empregarse a fondo nesta esixente etapa para manter as súas opcións á vitoria final de Madrid. 

Fai click sobre a imaxe para ampliar o perfil da etapa
Pero todo o esforzo que supón este esixente deporte, a recado verase recompensado pola calor do público ourensán en xeral  e o valdeorrés en particular; que xa sexa a pé de estrada ou dende os seus coidados viñedos, colleitando o fantástico e apreciado froito cultivado con esforzo, sacrificio e saber facer durante o ano, transmitirán todo o seu apoio aos deportistas nunha histórica etapa que augura unha histórica colleita 2011.




miércoles, 24 de agosto de 2011

A adega María Teresa Núñez Veiga dá o pistoletazo de saída á Vendima 2011 en Valdeorras


Fonte artigo: La Región
As altas temperaturas rexistradas e a combinación dos ventos atlánticos e mediterráneos propiciaron a maduración óptima da uva nos viñedos da adega María Teresa Núñez Veiga, situada na localidade valdeorresa de Petín.

Aínda que o groso de adegas pertencentes á D.O. Valdeorras aínda esperarán como mínimo unha semana máis. A excelente maduración do froito, propiciada pola óptima meteoroloxía que caracterizou a tempada en Valdeorras, predispuxo que a adega afincada na localidade de Petín dea o pistoletazo de saída á vendima 2011.

O domingo comezaban cos preparativos e este mesmo luns recollían pola mañá ao redor dos 2.000 quilos de godello, do que destacan 'a súa elevada calidade' e unha gradación que rolda os 13 graos.

A adega de Petín prevé que en 15 días rematarán a recollida da produción das dúas variedades de uva que hoxe en día despachan, godello e mencía, e das que esperan recoller ao redor dos 47.000 quilos. 'Mantemos que as cifras roldarán máis ou menos as do pasado ano, aínda que poida que haxa un incremento do 10%', sinala Celestino Noveira, copropietario desta adega e enólogo de Bioca. 

Dende o Consello Regulador recalcan a intensa calor vivida durante os meses primaverais nesta comarca e que auspiciou, que agora en agosto,  se adiántese a vendima. Aínda que tradicionalmente, o Consello marcou sempre a data de principios de setembro para a recollida da uva, este ano, as temperaturas de 35 graos vividas durante practicamente todo o mes de agosto e a combinación dos aires atlánticos e mediterráneos favoreceron este adianto.

Jorge Mazaira, director técnico do Consello Regulador da D. O. Valdeorras, asegura que a colleita deste ano superará 'sen problema' os 5,5 millóns de quilos que se rexistraron o ano pasado.'Temos e teremos unha boa produción, e unha colleita moi boa en canto a cantidade e calidade', asegura Mazaira.





lunes, 22 de agosto de 2011

Achégase unha vendima que trae consigo unha colleita excelente e abundante.

O adianto da vendima, condicionado pola bonanza climatolóxica dos últimos meses, augúrase histórica en canto a cantidade e calidade en Galicia.

Diversos medios de comunicación recollen o sentir xeral dos colleiteiros galegos baixo as palabras de «Posiblemente, a mellor colleita da historia». A influencia climatolóxica que marcou Galicia desde a primavera, agarda con anhelo as previsións de choiva ditadas para as próximas xornadas, a fin de establecer a data exacta do comezo dunha recolección que se prevee abundante en criterios de calidade e cantidade.

Mentres que varias Denominacións de Orixe, caso de Rías Baixas e Ribeira Sacra, xa teñen moi definido o comezo da vendima para finais de agosto, Ribeiro e Valdeorras aínda preveen mellorar un pouquiño máis a cantidade e calidade, agardando unhas desexadas precipitacións que definan unha colleita histórica nas súas respectivas zonas. 

En criterios de cantidade, o sentir xeral do groso de denominacións de orixe galegas é que se supere o record de 2006, alcanzando unha cantidade que se achegue, ou mesmo supere, os 50 millóns de quilogramos de uva recollida. Deles, as adegas adscritas ao Consello Regulador da Denominación de Orixe Valdeorras esperan achegar unha cantidade que supere os 6 millóns de quilogramos, superando con fartura as cantidades recollidas a tempada pasada.

Pola súa banda a calidade non se vai a quedar atrás, xa que se define por ter un froito maduro e estar nunhas condicións óptimas de salubridade. A este respecto, desde o Consello Regulador da D.O. Valdeorras, faise público que as cepas se atopan cunha cantidade de carga elevada, aínda que garante unha óptima calidade e un froito cun estado de maduración avanzado e perfectas condicións para producir uns viños excelentes. Só se agarda que as previsións de choiva se cumpran para poñer a guinda a unha colleita que se agarda excelente e abundante.

A pesar de que a climatoloxía axudou a todas as D.O. galegas, regando con choiva cando tocaba e madurando o froito con sol cando correspondía, a gran damnificada en criterios de cantidade este ano parece que vai ser a D.O. Monterrei, xa que moitos produtores non puideron frear a tempo a popularmente coñecida enfermidade do "Balrog", que reduciu a produción a unhas cotas que roldarán as da campaña 2010 e que situará a cantidade de uva recollida ao redor dos 2 millóns de quilogramos.