lunes, 24 de diciembre de 2012

Felices Festas


Consello Regulador DO Valdeorras, Adegueiros e todo o equipo de A nai do viño, deséxanvos unhas felices festas.

lunes, 10 de diciembre de 2012

Este nadal o teu mellor brinde con DO Valdeorras

A adega  DO Valdeorras Roandi preséntache "Brinde" a túa mellor aposta en Espumoso para este nadal.

O regulamento da D.O. Valdeorras contempla a elaboración de viños espumosos desde o ano 2011, onde o primeiro que chega ao mercado é un "Brut" de 11 graos, elaborado con uvas "godello" na adega Roandi.

Neste caso, o espumoso tivo en conta a experiencia acumulada en Cataluña e a enóloga de Roandi, Cristina Murga, explicou que os seus coñecementos sobre o proceso chamado "tradicional" fóronlle transmitidos polo enólogo Joan Milá, que estivo en Valdeorras en 2003 e ao descubrir a variedade branca "godello" tivo claro "que aí había un gran espumoso".

Murga  foi enóloga na adega "Día-Noite" do grupo Graciano e alí elaborou o primeiro espumoso galego que saíu á venda en 2005 co nome de "Danza".

O grupo Graciano desapareceu e agora, o novo espumoso da vendima de 2011 que é amparado pola D.O. Valdeorras, chega desde a adega "Roandi" con 2000 botellas "que son unha aposta empresarial e unha homenaxe persoal ao tamén desaparecido enólogo de Vilafranca do Penedés, Joan Milá", engadiu.

Este primeiro espumoso elaborado con "godello" chámase "Brinde" e tivo a súa segunda fermentación durante nove meses nunha cova (adega escavada na roca habitual na comarca)alugada, pero a colleita de 2012 transformarase en espumoso tras fermentar nunha cova descuberta no subsolo do propio hotel-adega de Roandi.

Os seus dez anos de experiencia valenlle a Cristina para aceptar o reto da familia Moral, propietaria de "Roandi", de elaborar máis viño espumoso con outras variedades, polo que xa está en pleno proceso para un novo viño con burbullas rosado, elaborado con uvas tintas "sousón" e "albarello" que podería saír ao mercado a finais de 2013.


A familia Moral na súa 4ª xeración de viticultores, asume o proxecto de fundar Adegas Roandi. Esta última xeración familiar, crecida con instinto innovador á vez que respectuoso coa tradición, son coñecedores das posibilidades dos coupages de cepas galegas autóctonas e ,en tal estudado equilibrio,  dotan aos seus viños cun marcado carácter único de variedades tintas galegas.

 Os viñedos asíntanse en ladeiras de 525 m. de altitude sobre chans de natureza pizarrosa e arcillosa. Estes viñedos están  compostos por cepas ancestrais, mesturados coa reconversión de 16 hectáreas de viñedo de variedades nobres galegas nun compendio tan equilibrado que conseguen imprimir aos seus viños un nutrido conxunto de sensacións complexas, diferentes e, posiblemente, únicas. Con iso, conforman uns viños de alto sentido común, baseados polo respecto á terra e as maneiras de traballala seguindo a tradicional liña herdada dos antepasados.



jueves, 6 de diciembre de 2012

Coñece as novas adegas DO Valdeorras que presentan os seus vídeos no Web do Consello Regulador

Achégase o nadal e desde a nai do viño temos o pracer de ofrecervos os novos vídeos de tres adegas DO Valdeorras que, a través do Portal Web do Consello Regulador, preséntanvos a excelencia do seu traballo.


Para que as coñezades un pouquiño mellor, imos cos vídeos e unha pequena descrición do seu traballo:

Adega DBERNA


Fai hoxe máis dun século,  Manuel Guitián puxo as súas primeiras plantacións nas asolladas ladeiras de Córgomo, comezando deste xeito unha tradición familiar que chega até o día de hoxe .

Manuel Guitián ensinou ao seu fillo José e este a o seu, Ramón Guitián, o coidado das plantacións. 
Hoxe,  é o fillo deste último, Berna Guitián xunto á súa esposa,  quen quixo seguir esta longa tradición familiar da viticultura, a través da creación dunha adega para a elaboración da produción destes propios viñedos, situados nas devanditas ladeiras de Córgomo.

A adega  DBERNA está equipada coas últimas tecnoloxías enolóxicas onde, aplicando novas técnicas de elaboración, unidas á tecnoloxía e á tradición familiar, obtén uns magníficos viños de Godello e Mencía, que son fiel reflexo do selo de calidade DO Valdeorras.


Adega José Aristegui


Adega José Aristegui é unha Adega de viños de autor de recente implantación e que comezou a funcionar no  ano 2012, cunha produción inicial de aproximadamente 6.000 botellas.

No seu primeiro ano conseguiu importantes condecoracións dalgúns dos máis prestixiosos concursos de novos viños a nivel nacional. Feito que a catapultou de forma inmediata, a ter presenza tamén no sector internacional.

Na elaboración os seus viños: José Aristegui Mencía, José Aristegui Godello e Traste; a Adega selecciona coidadosamente variedades de uva de parcelas centenarias e realiza vinificacións por separado.  


Adega Roandi


A familia Moral na súa 4ª xeración de viticultores, asume o proxecto de fundar Adegas Roandi. Esta última xeración familiar, crecida con instinto innovador á vez que respectuoso coa tradición, son coñecedores das posibilidades dos coupages de cepas galegas autóctonas e ,en tal estudado equilibrio,  dotan aos seus viños cun marcado carácter único de variedades tintas galegas.

 Os viñedos asíntanse en ladeiras de 525 m. de altitude sobre chans de natureza pizarrosa e arcillosa. Estes viñedos están  compostos por cepas ancestrais, mesturados coa reconversión de 16 hectáreas de viñedo de variedades nobres galegas nun compendio tan equilibrado que conseguen imprimir aos seus viños un nutrido conxunto de sensacións complexas, diferentes e, posiblemente, únicas. Con iso, conforman uns viños de alto sentido común, baseados polo respecto á terra e as maneiras de traballala seguindo a tradicional liña herdada dos antepasados.


martes, 4 de diciembre de 2012

Adegas Godeval investiga novas formas de optimizar a elaboración do Godello

Fonte info: Adegas Godeval

A adega valdeorresa Godeval empezou este ano un novo traballo de I+D -en colaboración coa Estación Enológica de Galicia para explorar novas formas de elaboración de viño coa uva de Godello.

 O proxecto recibe o nome de "Estudo de diferentes tempos de criomaceración para a mellora da elaboración do viño godello" e será presentado o próximo día 10 de decembro na sede da adega na localidade barquense de Xagoaza. Ademais do proxecto tamén se achegarán algúns dos resultados da fase inicial e completaranse cos que ofrezan varios catadores nun panel de cata previo á presentación do próximo luns. 

Todo o estudo atópase nunha fase inicial e o seu obxectivo é lograr determinar cal é o tempo óptimo de maceración a baixas temperaturas para extraer as mellores calidades da variedade godello. O proxecto terá unha duración de tres anos. 

A adega busca unha vez máis fusionar a tradición do coidado das viñas e a investigación na elaboración de viños para lograr a maior expresividade da variedade godello. Unha uva que empezou a recuperarse nos anos 80 co proxecto Revival (reestruturación de viñedos de Valdeorras) posto en marcha desde a Axencia de Extensión Agraria e que hoxe en día está a despuntar como unha variedade de gran potencial. Adegas Godeval xurdiu por mor daquel proxecto e hoxe continúa explorando novas formas de elaborar viños coa variedade godello.

 Desde a adega indican que a recuperación se fixo a través da investigación e o futuro continúa con proxectos de I+D no que pon toda a súa experiencia e dedicación. 

A cita da presentación deste proxecto será o vindeiro luns, 10 de decembro ás 14,00 horas na sede da adega na localidade barquense de Xagoaza. Aproveitarán o acto para presentar a nova adega a todos os asistentes e explicarlles o proceso de produción dos seus viños.

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA 

Criomaceración: Maceración dos mostos co hollejo da uva a baixas temperaturas (8-10º). 

Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega): Centro da Consellería de Medio Rural dedicado á investigación, asesoramento e información relacionado co mundo da viticultura e enoloxía. Situado no concello ourensán de Leiro está en funcionamento desde o ano 1987. Os últimos proxectos nos que están a traballar son: selección clonal de variedades galegas, produción de viño espumoso en Rías Baixas e o efecto da tensión hídrico no viñedo. 


Adegas Godeval nace en 1986 a raíz do Programa Revival (Reestruturación Viñedos Valdeorras) dedicado á recuperación da variedade godello en Valdeorras. Godeval aposta desde a súa orixe polos viños monovarietales de godello coidando a uva desde a súa orixe na viña até o seu embotellado. 

Actualmente nas súas novas e modernas instalacións comercializa 120.000 botellas anuais coas marcas Godeval e Godeval Cepas Vellas. Viños que elabora con 17 Ha de viñedo propio plantado nos concellos de O Barco e Vilamartín de Valdeorras, en chans de lousa situados nas ladeiras do val do río Sil. 






lunes, 3 de diciembre de 2012

Estados Unidos aposta polos viños DO Valdeorras e o próximo destino será Xapón

 EE.UU. adquire case a metade do viño que exporta a DO Valdeorras, nun ano no que se constata un aumento do  58% nas exportacións.

As adegas da DO Valdeorras atoparon no padal de Estados Unidos ao seu mellor cliente exterior en 2012, e cara aos seus almacéns viaxaron 113.500 litros entre agosto de 2011 e ese mesmo mes de 2012, o período que toman como referencia as estatísticas vitivinícolas.
 
 Un pouco máis lonxe dese volume está Suíza que, con 38.700 litros, converteuse na segunda nación compradora de caldos valdeorreses. Outras nacións como Reino Unido (22.700 litros), Bélxica (14.600) e Holanda (13.900) sitúanse como importantes mercados importadores dos caldos, segundo os datos que manexa o Consello Regulador, recompilados polo técnico Enrique Santiago Pérez das embotelladoras.
 
O volume total das exportacións contabilizadas en base ás cifras que facilitaron as adegas ascende a 263.645 litros no último período de 12 meses. Estas vendas supoñen un aumento do 58% respecto das 166.469 de 2011 e superan amplamente as 86.196 de 2010.
 
Os países do continente americano ocupan un primeiro lugar nas importacións de caldos valdeorreses. As compras de Estados Unidos elevan o total do continente americano a 127.600 litros, por encima dos 121.600 de Europa e aínda lonxe dos datos de Asia e Oceanía, con 10.874 e 3.826 litros, respectivamente.
 
 O groso das vendas no exterior lévano os brancos, fundamentalmente godello, con 223.945 litros. As estimacións do Consello Regulador apuntan que un 16 % da produción é consumida noutras nacións. 

O tinto aos poucos vai atopando o seu nicho, con 39.700 litros atoparon comprador máis aló das fronteiras de España.
 
 
A potenciación dos mercados exteriores que importan máis viños da Denominación de Orixe Valdeorras é unha das prioridades do Consello Regulador. Nos meses de outubro e novembro, desenvolveu actos promocionais nas cidades de Nova York e Bruxelas, que se suman aos organizados en territorio español (San Sebastián e Madrid).
 
O último tivo lugar en terras belgas os días 26 e 27 de novembro. Acudiron 11 adegas, que presentaron as súas marcas no hotel Meridién, ante importadores e distribuidores do país anfitrión, e na Fundación Galicia Europa. Apuntouno o presidente do Consello Regulador, José Luís García Pando, quen insistiu en que 'Bélxica é un dos países aos que máis exportamos, despois de Estados Unidos, Suíza e Reino Unido'. 

 
Tamén apuntou que a próxima cita será en Xapón, onde os adegueiros de Valdeorras acoden da man do Instituto de Comercio Exterior. O país do sol nacente é a unha das excepcións do  mercado asiático para estes caldos, xa que algunhas adegas levan tempo desenvolvendo políticas promocionais alí. E a pesar de que nos últimos meses comezan a aflorar de forma firme o interese asiático,  'No  resto de países emerxentes aínda non hai unha cultura do  viño suficientemente asentada e estandarizada e, en moitos casos, aínda buscan prezos baixos', explicou.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Os viños DO Valdeorras xa están en Bruxelas

 Hai escasas horas que deu comezo a primeira das dúas presentacións que O Consello Regulador e adegas DO Valdeorras celebrasen en Bruxelas, ambas  rodeadas dun importante halo de expectación que superou as mellores previsións para estes eventos.

Ás 11:00 horas, o Hotel Meridién recibiu a unha comitiva DO Valdeorras formada pola representación  do Consello Regulador e once adegas, que mostrarán as excelencias da colleita 2011 ante un gran número de profesionais do sector Belga.

Nun acto que se prolongará até as 17:00 horas, os principais profesionais do sector do viño en Bélxica non quixeron perderse  a excelencia duns dos viños máis de moda no panorama vinícola internacional e, cunha sala case chea, poderán ratificar a gran expectación abalada polos máis prestixiosos concursos de Bélxica e Países Baixos cara aos viños DO Valdeorras.

Se hoxe toca o sector profesional, mañá será a quenda das altas institucións e o público en xeral que, nun acto marcado por unha gran demanda de asistencia e invitacións, esperan un cheo case total no centro da Fundación Galicia - Europa  da capital belga.


A Fundación Galicia Europa (FGE) é unha entidade sen ánimo de lucro creada en 1988 co fin de promover todas as accións que propicien o achegamento entre Galicia e Europa.

Participada por diversas entidades públicas e privadas galegas, a Fundación está vinculada funcionalmente á Dirección Xeral de Relacións Exteriores e coa UE da Consellería de Presidencia, Administracións Públicas e Xustiza da Xunta de Galicia.

A oficina de Bruxelas,  lugar de celebración da segunda presentación, forma parte das preto de 300 representacións rexionais establecidas na capital comunitaria.

Ao longo dos seus máis de 20 anos de historia, o traballo da FGE materializouse en catro grandes ámbitos de actuación que responden aos seguintes obxectivos:

    Defender os intereses de Galicia ante a UE

    Informar sobre a Unión Europea en Galicia

    Formar e sensibilizar sobre Europa en Galicia

    Promover a participación galega en proxectos europeos

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Coñece as adegas DO Valdeorras que presentarán os seus viños en Bruxelas

O Consello Regulador e as adegas DO Valdeorras ultiman os preparativos para a súa cita co público internacional en Bruxelas, a través de dous actos que seran celebrados os próximos días 26 e 27 de novembro, no Hotel Meridiem e no centro da Fundación Galicia - Europa, respectivamente.

Como anunciamos en pasadas publicacións, Bruxelas prepárase para recibir aos viños DO Valdeorras dentro dun marco que sitúa á capital Belga como un referente europeo e importante mercado para a comercialización e promoción internacional do viño.

Non é baladí que un dos máis importantes certames do sector no mundo,  "O Concours Mondial de Bruxelles", celébrase nesta capital e que, ano tras ano, son varios os viños da DO Valdeorras os que locen nas súas botellas os máximos galardóns dun certame no que compiten máis 6000 caldos do cinco continentes.

Por iso, na firme aposta da DO Valdeorras de compartir a excelencia dos seus caldos con todos os públicos, a través deste dobre acto presentásense as virtudes da colleita 2011 a profesionais do sector, altas institucións e público en xeral que desexe asistir ao evento.

Lembrámosvos que se queredes participar na presentación, podedes solicitar a vosa invitación remitindo un email co voso nome completo a: lamadredelvino@dovaldeorras.tv

Dádevos présa en facelo, xa quedan moi poquitas prazas dispoñibles 

Mentres se van fraguando os últimos flecos, dende a nai do viño presentámosvos ás adegas que tomarán parte nos actos.

Podedes ampliar información sobre cada unha delas facendo click sobre o seu nome


  Agardámosvos!


lunes, 19 de noviembre de 2012

Os viños DO Valdeorras presentarán as súas excelencias en Bruxelas

  Tras os éxitos cultivados en Nova York e Madrid, o Consello Regulador e as adegas DO  Valdeorras continúan coa súa  campaña promocional e, os próximos días 26 e 27 de Novembro, presentarán en Bruxelas o prestixio internacional dos seus viños.

Nun marco de presentación que se desenvolverá por partida dobre, tanto adegas como Consello Regulador porán a disposición do público local e internacional o crédito e prestixio que converteron aos viños DO Valdeorras nun referente de Galicia no estranxeiro.

Desta forma, o primeiro acto que terá lugar no Hotel Meridiam, o luns 26 de novembro en horario de 11:00 a 17:00 horas, estará adicado a distribuidores, restauradores e profesionais do sector belga coa finalidade de realizar accións comerciais e promocionais.

Mentres que, na liña de seguir compartindo a calidade dos seus viños co gran público, ao día seguinte, martes 27 e en horario de 18:30 a 21:00, a comitiva valdeorresa desprazarase ao centro da Fundación Galicia - Europa, para realizar unha presentación ante as altas institucións internacionais, dando cabida á participación do público en xeral que desexe asistir.

Lembrámosvos que se queredes participar no acto, dende xa podedes solicitar a vosa invitación remitindo un email co voso nome completo a: lamadredelvino@dovaldeorras.tv

Para completar a presentación do acto, ao longo da semana irémosvos dando cumprida información das adegas participantes, así como as últimas novidades en referencia ás solicitudes de asistencia. Estade atentos, haberá sorpresas.



Coñece a Fundación Galicia - Europa

jueves, 15 de noviembre de 2012

Record de afluencia para os viños DO Valdeorras en Madrid, que xa preparan a próxima presentación de Bruxelas

Fotos e info: Jorge Mazaira
 Novo éxito da DO Valdeorras en Madrid que, tras superar de forma folgada o milleiro de visitantes, xa prepara a súa próxima posta en escena os días 26 e 27 de novembro en Bruxelas.

A presentación DO Valdeorras de 2012 en Madrid disparou as previsións de afluencia e, ante un público envorcado coa calidade dos viños, superouse de forma moi folgada o milleiro de visitantes do ano pasado ano.

"A última hora da mañá contabamos con ao redor de 150 persoas reunidas no salón do Palace, bastante máis que o ano pasado, o que demostra o crecente interese da xente polos nosos viños, que atopan cada ano mercados máis amplos a nivel nacional e internacional" afirma Jorge Mazaira, responsable técnico do Consello Regulador.


O acto viuse referendado ademais de por a alta afluencia, polas grandes valoracións dos asistentes con respecto aos caldos 2011, todo iso engadido ao trato recibido por parte de Consello Regulador e das 18 adegas DO Valdeorras presentes no acto.

Tras este novo recoñecemento recibido por parte do público madrileño e sumado ao cultivado o mes pasado por parte do público especializado neoyorkino; o Consello Regulador e as adegas DO Valdeorras volven preparar as maletas para compartir a excelencia dos seus viños co público belga, na próxima presentación que se celebrará os días 26 e 27 de novembro en Bruxelas.


Nun acto dentro do cal se adicará o primeiro día en exclusiva a unha cata para o sector profesional do país; estenderase o seu radio de acción ao sector especializado internacional o segundo día, no centro da Fundación Galicia-Europa.

A través desta presentación preténdese reafirmar a gran aceptación que os viños DO Valdeorras teñen en Bélxica, tal e como ratifica cada ano o Concurso Mundial de Viños de Bruxelas, onde sempre se outorgan máximos recoñecementos para os viños da DO.

Con esta pequena crónica pechamos a presentación de Madrid, non sen facer chegar o agradecemento de adegas e Consello Regulador DO Valdeorras a todos os asistentes, e abrindo unha nova porta á próxima presentación de Bruxelas, da que vos iremos mantendo cumplidamente informados dende A nai do viño e Un universo en cada botella.

lunes, 12 de noviembre de 2012

Joaquín Rebolledo seleccionada como a adega española con mellores viños para o mercado asiático

Fonte Info: José Ramón Rodríguez Castellanos - Joaquín Rebolledo
Despois de recibir numerosos premios nacionais e internacionais, por primeira vez os viños da adega DO Valdeorras "Joaquín Rebolledo" sometéronse a un dos concursos de referencia para o mercado asiático, o "Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition", logrando un excepcional recoñecemento.

 Joaquín Rebolledo Godello foi galardoado cunha das 45 medallas de Ouro entre viños de todo o mundo. O galardón recoñéceo como o mellor viño do mundo en maridaxe cunha tipoloxía específica de comida asiática.

 Así mesmo, Joaquín Rebolledo Mencía conseguiu dúas medallas de Bronce no apartado de maridaxe e Medalla de Prata no ranking xeral.

 Estes galardóns converten a Joaquín Rebolledo na adega española máis premiada do concurso.

 O Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition é un evento único e o primeiro do seu tipo. En colaboración co Concurso Internacional con sede en Londres Wine & Spirit, que estivo funcionando durante 40 anos e é a plataforma máis importante do mundo para o recoñecemento da calidade na industria vinícola, o Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition creouse especificamente para a rexión de Asia.

 É a primeira competición de viño verdadeiramente asiática no mundo, co apoio dos factores crave, tales como: comida chinesa e premios maridaxe. Os resultados do concurso ofrecen ao consumidor do viño en Asia a guía definitiva para a compra de viño que é sensible ao padal asiático e os patróns de consumo cultural.

Ser recoñecido pola Cathay Pacific Hong Kong Internacional Wine & Spirit Competition ofrece prestixio instantáneo no mercado xa que é o referente para a poboación de consumidores de viño en Asia.

 Este galardón vén reafirmar o gran prestixio que atesouran os viños da adega DO Valdeorras "Joaquín Rebolledo" e, desta forma, os novos recoñecementos únense aos concedidos ao longo de 2012 e entre os que se destacan:

 Medallas de Ouro e Prata outorgadas no Concurso Mundial de Viños de Bruxelas para Godello e Mencía novo respectivamente

 Bacchus de prata para o Mencía Barrica 2010

 Arribe de prata para Mencía 2011

 Acio de Ouro para o Mencía xove que lle sitúa como mellor tinto de Galicia en 2011

Mención de honra no Concurso mellores viños de España para Países baixos.

 
Ademais, destaca o recente éxito acadado no Salón dos mellores viños de España - Guía Peñín 2013:

 * Joaquín Rebolledo Mencía 2011: 94 puntos

 *Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2010: 93 puntos

 * Joaquín Rebolledo Godello 2011: 91 puntos 







lunes, 5 de noviembre de 2012

A DO Valdeorras presentará os seus viños en Madrid o próximo 12 de Novembro

Tras San Sebastián e Nova York, o próximo destino para os viños DO Valdeorras será Madrid o 12 de Novembro.

Como cada ano, o Hotel Palace da capital Española recibirá á flor e nata das adegas DO Valdeorras, o vindeiro luns 12 de Novembro, en horario de 12:30 a 15:00 e de 17:00 a 21:00 horas.

Tras os éxitos cultivados nos diferentes expositores das máis importantes feiras do sector en España e o estranxeiro, os viños DO Valdeorras cumpren un ano máis o seu compromiso co público da capital, realizando a súa presentación anual en terras madrileñas.

 Como ven sendo habitual a nai do viño porá á vosa disposición, nos próximos días, un determinado número de entradas para que poidades coñecer de forma gratuíta as excelencias duns dos viños máis de moda no panorama internacional.

Mentres, presentámosvos ás adegas que estarán presentes no acto, lembrándovos que poderedes ampliar información de cada unha delas facendo click sobre o seu nome.

miércoles, 31 de octubre de 2012

O Consello Regulador DO Valdeorras levanta un gran éxito de expectación coa súa visita a Nova York


O Consello Regulador DO Valdeorras, en representación do groso de adegas adscritas ao seu selo de calidade, acudiu á cita anual co gran público Norteamericano, cultivando un excepcional éxito de acollida que non parou de incrementarse de forma substancial nos últimos anos.

 Nin a ameaza do Furacán Sandy conseguiu dar ao traste coa excepcional expectación que ano tras ano recibe a visita do CRDO Valdeorras a terras nortemericanas. 

Desta forma, o pasado mércores 24 de novembro, o Consello Regulador  DO Valdeorras acudiu á cita anual cos grandes profesionais do sector do viño norteamericano no  Metropolitan Pavilion da Gran Mazá neoyorkina; cultivando, con esta visita, un éxito sobresainte de acollida e multitude dos máis grandes eloxios do salón. 

 Así nolo explica o director técnico do Consello Regulador, Jorge Mazaira: "Como vén sendo habitual nos últimos anos, o éxito foi rotundo para os nosos viños. O público neoyorkino aprecia a gran calidade dos brancos e cada ano déixase sorprender de maneira máis cortés polos nosos tintos"

Nunha análise máis pormenorizada, especifícanos que "o gran éxito que teñen os viños DO Valdeorras en Estados Unidos fundaméntase na singularidade e diferenciación  que os converte nuns viños  únicos que, a maiores e xunto á accesibilidade do seu prezo, sitúaos como unha aposta moi interesante e exclusiva para o selecto publico desta grande cidade".



Á súa vez e sobre a exclusividade dos mesmos, Jorge Mazaira puntualiza que "Valdeorras é exclusivo por que a produción de godello é pequena (2 millóns de quilos) e isto, unido á calidade, fai que os viños sexan unha preferencia moi demandada tanto polo consumidor final, como polos máis importantes "Wine Geeks" do país". 

Con respecto á feira deste ano, Jorge achéganos os seguintes datos "Este ano e despois do traballo realizado en anteriores edicións, pódese afirmar que o éxito foi total e mesmo os compañeiros doutros expositores e de diferentes denominacións de orixe, traíannos clientes para probar os nosos viños brancos"

E se os brancos sorprenderon, non foron menos os tintos que, despois das últimas presentacións, foron participes dun gran interese suscitado como viños diferentes e de gran calidade. Así nolo explica Jorge "Con respecto aos tintos, hai que dicir que seguen sorprendendo de maneira moi positiva. Por unha banda os tintos mozos destacaron pola súa frescura, sendo a complexidade e suntuosidad o factor máis valorado nos tintos con crianza".


 Desta forma péchase un mes no que Nova York foi a protagonista para os viños DO Valdeorras. Este feito vén dado polo afán das adegas e Consello Regulador DO Valdeorras en promocionar a calidade dos seus viños nos máis importantes mercados, facendo chegar esta calidade a todos os consumidores en calquera parte do planeta.





martes, 30 de octubre de 2012

Cooperativa da Rúa celebra o seu 50 aniversario coa elaboración dun viño espumoso

Foto: Adega Virxe das Viñas
A Adega Cooperativa "Virxe das Viñas" leva 50 anos compartindo a excelencia dos seus viños co consumidor e, para celebralo, ultimou a elaboración e do seu viño espumoso.

Así o notificaba onte a adega na súa conta de Facebook que, acompañado dunha foto que mostra a unidade e felicidade dos alí congregados, propúxose celebrar o seu 50 aniversario co seu público mediante a elaboración dun viño espumoso que, a recado, concentrará a excelencia que caracteriza aos viños DO Valdeorras.

A Adega Cooperativa Virxe das Viñas foi fundada polos viticultores da comarca de Valdeorras pertencentes a catro concellos: Petín, Vilamartín de Valdeorras, O Bolo e A Rúa, sendo esta última a localidade máis céntrica e onde se atopa situada.

Actualmente forman a Cooperativa un total de 850 socios e ten 350 hectáreas de viñedo, representando aproximadamente o 40% da produción da comarca e garantindo unha excelente calidade da súa materia prima.

Estes viñedos asíntanse en chans pizarrosos, calcáreos, graníticos - terrosos e de aluvión que se estenden polas ladeiras e as ribeiras dos ríos Sil e Xares. A diversidade de chans unida a un microclima especial, que vai desde o mediterráneo - tépedo ao mediterráneo - fresco, dá un carácter único aos seus viños, moi diferenciados doutros caldos e que recibiron numerosos galardóns e recoñecementos no ámbito nacional e internacional.

Os seus viños están elaborados baixo o amparo da máis moderna tecnoloxía, a partir das variedades de Godello, Doa Branca e Palomino fino para brancos, e Mencía, Garnacha e Grao - negro en tintos.

lunes, 29 de octubre de 2012

Joaquín Rebolledo seleccionado entre os viños de España máis destacados en Países Baixos

Fonte e foto: José Ramón Rodríguez Castellanos - Joaquín Rebolledo
Despois de conseguir unha mención honorífica no concurso "os mellores viños de España nos Países Baixos", organizada por Icex viños de España e a prestixiosa revista Persjwin; o godello da adega DO Valdeorras  "Joaquín  Rebolledo"  foi presentado os días 21 e 22 de outubro nun dos máis luxosos complexos de Holanda, o Kasteel de Witemburg  de La Haya.

 As impresións dos importadores, catadores, prensa especializada e restauradores asistentes ao acto son considerados pola adega como moi positivos. Feito que se traduciu na súa inmediata distribución en Holanda da man dun dos importadores máis destacados do país.

A 3ª edición do concurso "Os viños de España máis destacados en Países Baixos 2012", é un concurso bienal, organizado pola Oficina Comercial da embaixada de España conxuntamente coa revista especializada Perswijn, e que selecciona os 100 viños españois que mellor se adaptan ao mercado holandés nunha excelente mostra da diversidade e calidade dos viños españois de hoxe en día.

A resposta a esta convocatoria foi un gran éxito: case un milleiro de viños presentáronse ao concurso, o cal é indicativo do interese que o mercado holandés presenta para as adegas españolas.

Os viños foron catados por un xurado de 12 expertos neerlandeses de prestixio que seleccionou 106 finalistas, entre os que destacou Joaquín Rebolledo Godello 2011.

Á súa vez, o presidente do xurado e director da revista vinícola, Perwijn Ronald de Groot, resaltou que "houbo moitos viños de moi boa calidade e foi un labor difícil o escoller os mellores viños que polo seu sabor e calidade merecían un dos postos na lista dos mellores do concurso".

Desta forma a adega DO Valdeorras "Joaquín Rebolledo" reafirma o seu recoñecemento internacional pondo a súa particular pica en Flandes e ampliando un palmarés que lle se ve recoñecido por multitude dos máis importantes premios nos continentes europeo e americano.




Joaquín Rebolledo Godello 2011 presenta as seguintes notas de cata:

Vista: Cor ouro con ribete cera, brillante e nitido, lagrima espesa.

Nariz: Froita branca, anis, notas herbaceas escondidas, recordos citricos.

Boca: Entrada fresca, notas anisadas, paso graso en boca, lichis, pel de laranxa, froita branca, final en boca con postgusto medio longo e recordos herbaceos.



Coñece a adega Joaquín Rebolledo e os seus viños

Amplía información sobre o prestixio internacional de Joaquín Rebolledo

Talvez poida interesarche

Coñece todas as adegas que conforman a DO Valdeorras

sábado, 27 de octubre de 2012

Memoria de Ventura Mencía destaca no Salón de Mellores viños de España pola súa relación calidade prezo

 O viño da adega DO Valdeorras  da Pinguela, a seis euros a botella, destacou pola súa alta puntuación e baixo prezo no encontro da guía Peñín 2013

Cun prezo de seis euros a botella en adega, o Memoria de Ventura Mencía, destacou durante os dous días do Salón dos Mellores Viños de España da Guía Peñín como o de mellor relación calidade prezo de todo o evento.

De feito a organización sinalouno como unha das sorpresas da guía de este ano xa que, tratándose dun  viño novo, recibiu 94 puntos Peñín, feito  que atraeu o interese dos exportadores e profesionais que acudiron ao salón.

José Peñín, fundador da guía, sinala que "está a producirse unha revolución nos tintos do noroeste que están a marcar tendencia coa atención posta na tradición e o terruño", marco  dentro do cal se moven as adegas DO Valdeorras nun máis que firme afán de ofrecer a máis alta calidade, sempre ao mellor prezo.

Ademais do Mencía, tamén o Garnacha 100% de Memoria de Ventura recibiu unha boa cualificación na Guía Peñín do 2013, con 91 puntos.

 O Salón foi o primeiro evento da nova tempada de promoción da adega, que continúa o 10 de novembro en Salamanca e o día 12 en Madrid.

 Memoria de Ventura Mencía é o viño máis premiado da adega. As súas uvas son cultivadas a certa altitude, onde as noites de verán son frescas e os terruños graníticos axudan a conservar esa frescura achegando mineralidade e boa acidez.

Para a súa elaboración apostase por maduracións tardías, co fin de potenciar sensacións froiteiras e unha boa acidez. O resultado é un viño que lembra aos mencía clásicos que tan ben se elaboran en Valdeorras.

viernes, 26 de octubre de 2012

94 puntos para Mencía de Adega da Pinguela na Guía Peñín 2013

Información e foto: Cristina de la Torre - Adega da Pinguela
Esta puntuación, inusual para un viño novo, referenda a nova tendencia de tintos en España, con máis personalidade e reivindicando o autóctono.
 
A adega da DO Valdeorras "Adega da Pinguela" participa este ano por vez primeira no Salón dos Mellores Viños de España organizado pola Guia Peñin en Madrid, unha cita que reúne a só 330 viños seleccionados de entre todas as DO de España. Entre eles está  Memoria de Ventura Mencía 2011, que recibiu 94 puntos por parte do panel de cata da Guía Peñin, moi valorado tanto a nivel nacional como internacional, especialmente en Europa e Sudamerica.

Os 94 puntos deste mencía chamaron moito a atención dos profesionais que se pasaron polo salón, xa que non é habitual que un tinto xove reciba unha valoración tan alta. Quedou por encima mesmo de marcas consolidadas doutras DO españolas, como Rioja ou Ribera del Duero. De feito o propio director do Salón, Carlos González, aseguraba que se está asentando unha nova tendencia no mundo dos tintos por "a procura do autóctono como elemento diferenciador, con aromas moi froiteiros".

Francisco Núñez, colleiteiro e responsable de Adega da Pinguela, destacou a boa acollida do viño e
o interese que está a espertar Memoria de Ventura Mencía entre os exportadores, moi interesados neste mencia galego que comparte valoracion cos mellores tintos de España.
"Só o feito de quenos convidasen a participar xa é un premio, a puntuación é ademais unha moi boa noticia e un aval para o consumidor xa que a Guia Peñin é un gran referente para os consumidores", asegurou o adegueiro valdeorrés.

O salón comezou onte xoves 25 e continuou o longo da a mañá de hoxe,  cando se entregaron os premios de clausura. Os viños de Adega da Pinguela regresarán a Madrid para a presentación organizada polo Consello Regulador da DO Valdeorras o próximo 12 de novembro.

Con este novo recoñecemento ratifícase a máxima que coloca aos viños DO Valdeorras como a nova tendencia no mercado internacional do viño e que, xa sexan os brancos de godello ou os mencía e garnacha en tintos, se converteron nun referente no mercado vinícola internacional.

lunes, 22 de octubre de 2012

O estado de Nova York, unha segunda casa para o Godello DO Valdeorras


Desde hai anos, abalado polas máis altas críticas do sector vinícola internacional, o Godello DO Valdeorras converteuse nunha variedade de moda na capital comercial, a cidade máis poboada e un dos estados máis emblemáticos da gran potencia norteamericana, Nova York.

Non só na Gran Mazá, Brooklyn ou Queens calquera vinoteca que se prece ofrecerache unha selecta variedade de Godellos DO Valdeorras, senón que, tamén, a súa comercialización estendeuse a outras cidades do Estado como Albany, Buffalo, Rochester, Syracuse ... e por suposto a capital do veciño estado, New Jersey.

A proliferación da variedade valdeorresa nun dos públicos máis selectos do mercado internacional, non pasou desapercibida para os grandes especialistas da rexión, quen mostraron un notable interese en difundir a excelencia do Godello presentándoo aos seus públicos dunha maneira descritiva, analítica e concisa.

Un exemplo diso son os diversos premios e mencións outorgadas polo sector norteamericano, atopando  unha das súas máximas expresións nas verbas do especial adicado, esta primavera, por "The New York Times", onde se cualifica á variedade Godello como a gran promesa de España no sector internacional do viño.



Todo iso débese ao  esforzo adicado por viticultores, que transmitiron a máxima expresión do seu traballo na calidade dos viños; pero, en adicción, o incansable traballo das adegas DO Valdeorras en campañas presenciais de promoción e a participación do Consello Regulador en actos como o "New York Great Match de 2010", catapultaron a identificación da calidade dos Godellos DO Valdeorras nunha das urbes máis poboadas do planeta.

Neste marco séguense movendo as adegas DO Valdeorras e, entre elas, A Coroa, quen hai escasas semanas e por petición exclusiva do seu distribuidor, desprazouse ao estado de Nova York para realizar exclusivas presentacións da colleita 2011, dentro dos actos da " III degustación de viños Suramericanos e Ibéricos".

Mediante tres presentacións realizadas en Buffalo, New Jersey e a propia Nova York, creouse unha gran expectación e éxito de afluencia de profesionais da restauración de todo o estado, destacando contas como a de Jean Georges, un dos restaurantes máis representativos e influentes de Nova York.

 Pola súa banda a confirmación final do éxito outorgouse na presentación de New Jersey que, cun enfoque ao consumidor final, ratificou a magnífica aceptación que os Godellos posúen nesta rexión.

Como valoración final, o distribuidor e á vez organizador do evento, T. Edwards, agradeceu a presenza ao acto das adegas participantes, fundamentándose na excepcional acollida do evento e convidándoas a participar en próximas edicións, xa que, segundo as súas palabras, "terán o éxito asegurado".


Desta forma, os viños DO Valdeorras seguen camiñando á vez do máis destacado recoñecemento internacional que se ve ampliado cada día en máis países e os seus respectivos consumidores.

martes, 16 de octubre de 2012

San Sebastián únese á moda do Godello DO Valdeorras

Tras o éxito cativado pola  DO Valdeorras en "San Sebastián Gastronomika - Euskadi Saboréaa", un dos certames de alta cociña de maior repercusión a nivel internacional, moitos dos asistentes ao acto optaron por incluír aos godellos DO Valdeorras nas cartas de viños dos seus restaurantes.

Os viños elaborados con uvas da variedade godello mereceron os eloxios dos visitantes do expositor do Consello Regulador de Valdeorras no congreso 'San Sebastián Gastronomika- Euskadi Saboréaa' que, acompañado por unhas 15 adegas, promocionou os seus caldos entre os hostaleiros do País Vasco.

Tras as boas expectativas que se anunciaban neste blog hai unha semana, o éxito dos viños valdeorreses foi ratificado polo director técnico do Consello Regulador, Jorge Mazaira, momentos antes de que o recinto feiral do Kursaal botase o peche. 'Quedaron moi sorprendidos cos godellos', dixo. Apuntando que algúns viños da Denominación de Orixe xa están introducidos nos locais de pintxos e restaurantes da cidade.

A feira gastronómica de San Sebastián comezou o pasado 7 de outubro e o seu programa inclúe o Campionato de Catadores de España, un certame que reúne aos máis importantes do Estado.

A importancia do certame aválana os integrantes do comité técnico do congreso, un órgano no que participan os máis recoñecidos restauradores da alta cociña de Euskadi: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Andoni Luís Adúriz, Pedro Subijana e Hilario Arbelaitz.


Desta forma, a DO Valdeorras dá outro pasiño cara adiante na promoción da excelencia dos seus viños nun dos mercados de maior consumo e esixencia da península. 

lunes, 15 de octubre de 2012

Alan de Val presenta "Escada Lembranzas"

Coincidindo co fin da vendima 2012 Alan de Val presenta este novo viño elaborado con cepas vellas de Garnacha Tintorera Centenaria e especialmente realizado e criado segundo métodos artesanais nunha produción limitada e numerada de 500 botellas.

Esta exquisita serie de Escada leva en cada botella o recordo e a añoranza doutros tempos, expresións de historia e de pasado, da arte da memoria das que falan as nosas antigas cepas a través do viño. As sensacións están garantidas.

NOTAS DE CATA

Cor vermella púrpura escuro,moi intenso e brillante, abundante lagrimeo que tende a saírse da copa.

Ao nariz excepcionalmente aromático, notas de grosellas confitadas, arándanos maduros e sutís tostados fundidos sobre fondo glicérico, moi goloso e cun toque a violetas balsámicas que envolve perfectamente o conxunto.

Na boca entrada untuosa e cálida,  de paso lento e armonioso, despois amplo e sedoso despregando toda a súa estrutura e potencia. Explosión de aromas e sensacións que convidan a masticalo, con final longo e complexo.

Postgusto moi prolongado e de intensos e agradables recordos.



Temperatura óptima de consumo: 17-18ºC en maridaxe e 20ºC como viño de sobremesa no inverno.
Tempo de garda en botella que pode soportar positivamente: De 12 a 15 anos

Maridaxe: Carnes consistentes de vacún ou caza maior. Excelente con carne de boi e de cachena ao momento, con aves recheas ao forno e con steak tartar de solombo. Moi bo acompañante de queixos moi curados e embutidos ibéricos.

Perfecto tamén para tomar só entre horas, disfrutándoo lentamente e con total plenitude.

 Colleita 2011

Variedade: 100% Garnacha vella procedente da Finca Escada de cepas centenarias

Produción limitada e numerada: 500 botellas.



Coñece a adega Alan de Val

Segue as últimas noticias de Alan de Val

Faite fan de Alan de Val en Facebook