martes, 28 de agosto de 2012

Oferta enoturística: Ven a coñecer a vendima de Valdeorras

  A empresa barquense Enoturismo Galicia, comercializa desde esta mesma semana e a través da súa web www.enoturismogalicia.com, paquetes turísticos para participar na vendima 2012.

 «Consiste en explicar o proceso e tamén despois ir até a adega para coñecer máis sobre a mesma; e tamén se dá a posibilidade de que a xente poida vendimiar durante media hora, se se anima o grupo», conta a responsable do proxecto Amparo Montenegro. A iniciativa uníronse dúas adegas de Ribeira Sacra e sete de Valdeorras.

Mergúllate na vendima é unha viaxe interactiva onde adultos e nenos aprenden de onde proceden as uvas, como se coidan e como se transforman en viño de forma natural.

A través dun paseo polos viñedos vanse escoitando as explicacións sobre as partes da vide, a forma das follas, variedades de uvas, a importancia do chan e todo o referente á vendima, á súa cultura e tradición.

Despois será  a adega a gran protagonista, onde se explicará a elaboración do viño e mostraranse  as diferentes uvas coas súas características ademais de, cun refractómetro, poderase valorar o contido de azucre das uvas, é dicir o seu grao de alcol.

Para finalizar a actividade e repor forzas, ofrecerase unha degustación de produtos típicos da zona acompañados, como non, duns dos viños máis de moda no panorama vinícola internacional.


E se o que se pretende é un paquete máis profesional, a adega DO Valdeorras Alan de Val ofréceche o seu programa de Experience de Adega Escola para a formación Teórico-práctica de Viticultura, Enoloxía, Cata e Comercialización de Viños.


Alan de Val presenta unha innovadora e eficaz acción formativa para a aprendizaxe real da viticultura e a enoloxía dentro do marco teórico- práctico da adega, os seus viñedos e os seus viños.




lunes, 27 de agosto de 2012

A adega DO Valdeorras Santa Marta únese ao programa "Singular Galician Cellars" para potenciar a internacionalización da excelencia dos seus viños

José Manuel Moreno.Enólogo de Adega Sta. Marta/
Fonte Foto: Ivinourense
A Adega DO Valdeorras Santa Marta únese a outras catro adegas, unha de DO Rías Baixas, outra de DO Ribeiro e dúas da DO Ribeira Sacra, dentro do programa "Singular Galician Cellars" con miras postas en potenciar a internacionalización dos seus viños.

Co lema de pretender chegar aos clientes estranxeiros, ofrecendo e garantindo un trato «íntimo e personalizado» coas súas elaboracións, á vez que consideran fundamental o seu lugar de orixe: Galicia. Todo isto é o que pretende representar a asociación «Singular Galician Cellars», un consorcio creado entre cinco adegas galegas que tentan potenciar a comercialización dos seus viños no mercado internacional.

O obxectivo destas cinco casas -que inclúen todas as Denominacións de Orixe excepto a de Monterrei- pasa pola unión, elemento crave para promocionar os seus viños no estranxeiro e afianzarse no mercado exterior. E é que Adega Eidos, Sociedade Agraria de Transformación Virxe dos Remedios, Adega Santa Marta, Adega Pena das Doas e Adegas Valdavia son empresas «pequenas e familiares» que, por separado, carecen da capacidade económica suficiente para asumir todos os gastos que leva a internacionalización dunha maneira optimizada.

Así o explicou o axente de exportación deste novo colectivo, Francisco Santiso, quen destacou o abanico de posibilidades que se abren no mercado estranxeiro. Mentres o nacional continúa en «recesión, o internacional mantense, polo que, ou se asocian, ou as adegas pequenas apenas teñen posibilidades», destacou, ao mesmo tempo que avanzou a ruta de promoción para este ano.

Aínda que polo momento se están a desenvolver a súa imaxe corporativa, páxina web e catálogo, desde a asociación teñen claro cales son os mercados potenciais: «o americano, o holandés e o belga». Aínda así, durante este ano tan só centraranse no ámbito europeo pola súa proximidade, en países como Alemaña. O 23 e o 24 de outubro, a «Singular Galician Cellars» visitará a «Eins Tag für Wein aus Spanien», unha exposición nas cidades de Colonia e Berlín na que participarán varias adegas españolas.

Pero previamente, a asociación presentarase en público o 3 e o 4 dese mesmo mes en Xapón, na «Spain Gourmet Fair». Viaxes, dietas e custos de asistencia a feiras serán compartidos polos socios actuais, así como os gastos de contratación dun axente de exportación común. Iso si, as cinco beneficiaranse dos contactos de todos.

Desde a Denominación de Orixe Valdeorras, Santa Marta xa leva dous anos abastecendo coas súas elaboracións de godello, mencía e sousón -unha variedade autóctona- o mercado de Estados Unidos, Xapón, Bélxica, Holanda, Reino Unido e Polonia. "Até agora só supón o 15%, pero isto ten que subir", asegura a propietaria, María Jesús Álvarez. A empresa, que data de 1998 e ten 28 hectáreas propias e controladas: "O consumo de viño por persoa baixou moito, hai máis adegas e o mercado nacional está moi apertado"" nós estamos a vender máis, pero de maneira mais dificil e pelexando moito, e sobre todo elaborando viños de calidade, como asi demóstrao os numerosos premios obtidos"

Con respecto á asociación, María Jesús aclara que: "Abrir mercados no exterior é unha estratexia de empresa, para expandirnos, crecer e consolidar as nosas marcas. Tentamos coa asociación, facelo cun menor custo e ofrecer aos importadores un paquete de viños galegos de calidade, todos procedentes de adegas coa mesma filosofia, adegas familiares co máximo coidado polos seus viñedos e viños". 

jueves, 23 de agosto de 2012

Os viños Viñaredo Godello Barrica e Joaquín Rebolledo Mencía acompañan a Memoria de Ventura no triunfo da DO Valdeorras nos premios Arribe

Se a semana pasada se anunciaba o triunfo dos viños de Adega A Pinguela nos premios Arribe 2012, hoxe amplíase información cos outros dous viños DO Valdeorras premiados nesta edición dos prestixiosos galardóns. Desta forma Viñaredo Godello Barrica, de Adegas Santa Marta, e Joaquín Rebolledo Mencía 2011, da adega homónima, son os viños que converten a DO Valdeorras na denominación de orixe galega con maior número de galardóns.
  Viñaredo Godello Barrica fíxose acredor do Arribe de Prata, nos premios homónimos, celebrados na Localidade de Trabanca, Salamanca.

Viñaredo Godello Barrica é o conxunto da fermentación da variedade Godello en diferentes barricas de carballo francés, americano e caucásico. Durante seis meses criouse en repouso sobre as súas propias leas. Viño de brillante de cor amarela palliza. Complexo en nariz, destacan aromas de boa intensidade a froita exótica, meles e matices tostadas do seu contacto co carballo. En boca é graso, cun final aromático e un lixeiro toque amargo. Un viño persoal e elegante.

SANTA MARTA é unha adega familiar que desde 1998 produce, elabora e embotella os seus propios viños cunha constante: a calidade dos seus produtos ha de estar vixiada desde a vide até a botella.

Situado a 600 metros de altitude, nun clima de invernos fríos e veráns cálidos, o viñedo de Santa Marta atópase enmarcado dentro dun plan de produción integrada onde o respecto á planta e aos seus froitos é a base para a elaboración duns bos caldos.

E na seguinte etapa, cando a materia prima pasa á adega, todo o proceso de elaboración realízase coa máxima precisión posto que Santa Marta conta coa innovación tecnolóxica necesaria para iso. Trátase, en definitiva, de buscar a precisión en cada proceso e así obter a máxima calidade para os seus viños, tal e como ratifican os premios obtidos.




Coñece Adegas Santa Marta

Coñece os premios de Adegas Santa Marta

Accede á tenda Online

Segue as últimas noticias de Viñaredo en Facebook


 
Pola súa banda, o outro viño premiado foi Joaquín Rebolledo Mencía 2011, que tras facerse acredor de mellor Tinto de Galicia ademais de diversos premios a nivel nacional e internacional, suma ao seu palmarés 2012 este prestixioso Arribe.

Elaborado con Mencía 100% seleccionada, realiza a fermentación durante 6 días en depósitos de aceiro e unha longa maceración cos hollejos durante 20 días con dous remontados diarios.

Cor vermella cereixa intenso e brillante, con bordos morados. Limpo. Capa media. Boa bágoa.
Aromas de marcado carácter varietal, moi limpos e vivos. A copa parada, atopamos moitas notas especiadas, cun destacado chocolate, mesturadas con notas minerais (recordos de lousa) sobre un bo fondo de froitas vermellas e negras. Ao abrirse, a froita gaña en intensidade e expresividade con frescos toques balsámicos.

Saboroso, fresco, elegante e fácil de beber. Boa entrada, cun paso sedoso, cheo de froita, incluso algo goloso. Boa acidez. Bo final con sensacións froiteiras moi agradables.

Coa mencía como variedade tinta por excelencia no norte peninsular. O prestixio de Joaquín Rebolledo en Tintos é mítico e continúa gañado prestixiosos premios de primeiro nivel internacional: no ano 2006 Joaquín Rebolledo Mencía gañou a Medalla de Ouro na modalidade de Mencías do Concurso de Viños do Noroeste. En 2007 Joaquín Rebolledo Mencía fíxose co Acio de Prata outorgado pola Xunta de Galicia. En 2010 gana o Baco de Bronce outorgado pola Unión Española de Catadores, 96 puntos outorgados pola Asociación Galega de Catadores e Medalla de Ouro no Concurso Internacional "Premios Arribe 2010".



Accede á tenda Online


Desta forma, tal e como anunciabamos con anterioridade, as adegas DO Valdeorras siguén a súa proxección a nivel nacional e internacional recibindo premios dentro e fóra das nosas fronteiras e facendo patente o devandito que cualifica aos caldos desta DO como a Revolución Enolóxica do Século XXI.



Amplía información sobre os outros dous viños DO Valdeorras premiados en Arribe 2012

martes, 21 de agosto de 2012

Alan de Val presenta o seu programa de formación Teórico-práctica de Viticultura, Enoloxía, Cata e Comercialización de Viños


       Alan de Val ten o pracer de presentarlles o programa do proxecto de Adega Escola para a formación Teórico-práctica de Viticultura, Enoloxía, Cata e Comercialización de Viños.

   A Adega Escola Alan de Val presenta unha innovadora e eficaz acción formativa para a aprendizaxe real da viticultura e a enoloxía dentro do marco teórico- práctico da adega, os seus viñedos e os seus viños.

      As claves que ofrece Alan de Val para unha exitosa formación residen na experiencia persoal do alumno a través da posta en práctica dos coñecementos adquiridos, e supón unha estratexia revolucionaria na formación tanto profesional como educativa para a comprensión de todos os procesos da vide e o viño.

      O Programa Formativo" Experience " en Viticultura, Enoloxía e Cata de Viños vai dirixido aos seguintes colectivos:

 · Emprendedores na área agro/rural que queiran adquirir os coñecementos necesarios para crear e desenvolverse nunha nova actividade vitivinícola, xa sexa explotación dun viñedo ou posta en marcha dunha adega familiar.

· Alumnos que acabaron os seus estudos de enoloxía e desexen realizar as prácticas correspondentes á súa formación así como adquirir as claves de éxito para unha viticultura e enoloxía eficaz e razoada.

· Calquera persoa que desexe experimentar o mundo da vide e o viño en todas as súas fases produtivas, resultando unha vivencia inesquecible á vez que didáctica e de gran coñecemento cultural e rigoroso.

O programa "Experience" terá unha duración de 2 meses, dando comezo o 17 de setembro ( coincidindo coa data de inicio de vendimas na D.O. Valdeorras ) e finalizará o 16 de Novembro.

   As horas lectivas totais son de 384 horas repartidas en 160 horas de teoría e 224 horas de prácticas en horario de luns a venres.
 
O curso inclúe a estancia e hospedaxe dos días lectivos, a pensión completa alimenticia correspondente, todo o material formativo e didáctico (cadernos, manuais, libros e demais elementos necesarios), o equipamento de protección individual (EPI) así como o vestiario de adega e viña e a totalidade das clases do programa formativo que se impartirán na viña, adega, laboratorio de análise e na aula de cata e o seu prezo total é de 2900 euros.

O  prazo  para  a  inscrición  e  matriculación  comeza o día 20 de Agosto e finaliza o 14 de Setembro. A preinscrición poderá realizarse a través de mail ou mediante solicitude adxunta debidamente cuberta  e acompañada  de fotocopia    do  DNI.  O  pago  da matrícula  poderá  efectuarse  a través de ingreso bancario  ou en efectivo.
Folleto Bodega Escuela







 


A longametraxe galega Vilamor e os viños de adega DO Valdeorras "A Coroa" obteñen premios e grandes eloxios en Nova York.

  O New York International Filme Festival, celebrado a pasada semana na capital de Estado Americana, traduciuse nun éxito rotundo para a cultura galega representada cinematografícamente pola longametraxe Vilamor e enolóxicamente polos viños de A Coroa.

As sinerxías creadas entre o cinema e a enoloxía supuxeron un grande éxito de acollida para Galicia no New York International Filme Festival. Así, a adega da DO Valdeorras "A Coroa"  quixo contribuír de maneira desinteresada á presentación do filme galego, que se celebrou a pasada semana na Casa de España da capital neoiorquina e que obtivo dous importantes premios no Festival, cedendo varias caixas de viño para o acto.

Nun evento de marcado carácter cultural, no que ademais de destacadas figuras do audiovisual internacional déronse cita varios representantes institucionais, o equipo de Vilamor presentou os viños DO Valdeorras personificados na adega A Coroa, como uns dos grandes embaixadores de Galicia a nivel internacional.


Na presentación do Filme, o equipo de Vilamor fixo unha pausa para realizar un brinde coa Coroa, durante o cal o director Ignacio Vilar explicou con todo detalle, e por medio dunha intervención duns 15 minutos, o longo percorrido e as características que levaron aos caldos da DO Valdeorras a se converter nuns dos viños máis de moda no panorama vinícola internacional.

Unha vez rematadas as presentacións, os asistentes tiveron a posibilidade de degustar entre grandes eloxios os viños de A Coroa, mentres se tomaban fotos co equipo de Vilamor representado polo director Ignacio Vilar e os actores Rubén Riós, Sabela Arán, Xoel Yáñez e Mayka Braña.


Pola súa banda, a tamén presente Isabel Pérez (Conselleira de Cultura do Concello de Ourense) encargouse de lembrar a importancia de axuntar os acervos de Galicia a través das diversas e ricas manifestacións culturais, artísticas, gastronómicas e enolóxicas da terra.

A través deste acto, móstrase o firme compromiso das adegas DO Valdeorras coa internacionalización da cultura galega, reforzando, á súa vez, o prestixio que os viños desta DO teñen no estranxeiro.


Presentación A Coroa y Vilamor en New York
Coñece A Coroa

Amplía información sobre os premios de Vilamor no New York International Filme Festival

Coñece o prestixio internacional do Viño DO Valdeorras

Coñece a DO Valdeorras

sábado, 18 de agosto de 2012

Éxito de Adega dá Pinguela nos "Premios Arribe 2012"

Adega da Pinguela é galardoada con dous Arribe de prata na VIII edición dos prestixiosos premios homónimos celebrados os días 6 e 8 de Agosto na localidade Salmantina de Travanca.

Novo éxito para os viños DO Valdeorras personificados nos tintos de Adega da Pinguela que consegue dúas Arribe de prata, uníndose a outras dúas adegas da DO que aínda están por determinar.

Un comité formado por enólogos, profesionais de prestixio e traxectoria internacional, catou un total de 507 viños de 56 denominacións de orixe de España e Portugal, outorgando dúas Arribe de prata a Adega da Pinguela polos seus viños Memoria de Ventura Mencía, na categoría de Tintos Novos, e Memoria de Ventura Garnacha na categoría Tintos con Crianza en Madeira inferior a 6 meses.

Desta forma, a DO Valdeorras convértese na denominación de orixe galega máis premiada nos premios Arribe 2012, con 4 galardóns; dous deles outorgados a outras dúas adegas que vos daremos a coñecer cando se fagan públicos os seus nomes.

Polo momento deixámosvos con este microdocumental  exclusivo de Adega da Pinguela elaborado por Pasen e Vexan Comunicación.


 

jueves, 16 de agosto de 2012

Coñece os Brancos Premiados na XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras

Foto cortesía: Manu Sánchez - Alan de Val
Como adiantabamos o pasado martes, hoxe toca a quenda de presentar aos viños Brancos galardoados na a XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras.

Nun marco de gran igualdade estes foron os brancos premiados:

1er premio para Ruchel Godello, de Adegas Ruchel

Adegas Ruchel, que xa alcanzou coa súa Ruchel Godello 2009 o premio ao mellor viño branco galego, ratifica desta maneira a súa continuada aposta pola excelencia cun viño que posúe as seguintes notas de cata:
 
Cor amarela pálido, con tons de limón maduro, moi limpo. De aroma intenso, destaca pola súa complexidade, finura e elegancia, onde se aprecian nítidamente notas frutosas.

De entrada moi suave, aínda que con acidez adecuada, preséntase cunha amplitude de sabores froiteiros, destacando na súa gran persistencia e a súa sensación global de redondez.
 


Segue as últimas noticias de Ruchel en Facebook

Coñece algúns dos premios máis destacados de Adegas Ruchel



2ndo premio para Quinta dá Peza Godello, de Adega Quinta dá Peza



A adega Quinta dá Peza, a través de axuntar tradidición e modernidade, caracterízase por ofrecer uns viños de altísima calidade e primeiro nivel que se reflicten nas notas de cata do seu premiado Godello, que posúe as seguinte notas de cata:

 Amarelo pálido con escintileos dourados, limpo e cristalino. Bágoa fina e abundante. Posúe un excelente e pronunciado aroma, intenso, delicado, elegante e con recordos afrutados a mazá, flores brancas e leas finas.

En boca é lixeiro, suave e saboroso, certa gordura, untuoso, dulcedumbre, fresco e cunha boa acidez. Os seus toques acedos e doces danlle equilibrio e fanlle un viño moi persoal, cunha acusada estrutura. Moi fácil de beber e pracenteiro. Certa largura cun lixeiro amargor final. Moi persoal e cunha excelente tipicidad.



Coñece os premios de Quinta dá Peza


3er premio para O Cepado Godello, de Adega O Cepado


 Con toda unha vida dedicada ao traballo e coidado dos viñedos, no ano 2008 nace Adega O Cepado, unha adega familiar situada en Rubiá, integrada na denominación de orixe Valdeorras. A altitude (550m), chans arcillosos e calizos crean as mellores condicións posibles para elaborar viños de primeiro nivel e así se demostra nas notas de cata da súa Godello:

Cor amarela pajizo con insercións verdosas brillantes. Aromas primarios de intensidade media, que lembran á uva recentemente cortada. Aromas secundarios dulzones sobre fondo de hinojo. Notas de pastelaría, doce e bollería. En boca é graso, longo, glicérico e moi potente. Volve os recordos de uva presentes en nariz e achéganlle redondez


Consegue O Cepado a través de compra Online


Con este artigo damos por pechada a XV edición da Feira do viño DO Valdeorras, agradecendo o voso interese e participación, feito que levou á Feira a bater un novo record de afluencia.

Dende a nai do viño seguirémosvos dando cumprida información do devir de todas as adegas DO Valdeorras.

Non a perdades!!!



Segue as noticias das Adegas DO Valdeorras en Facebook

Coñece os viños tintos galardoados na XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras

Foto: Adega A Pinguela
Nun marco de gran igualdade entre todos os viños participantes, a XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras seleccionou aos seguintes tintos como os destacados da colleita 2011.


1er premio para Memoria de Ventura, de adega  A Pinguela:
 Memoria de Ventura mencía ten dado sempre moitas satisfaccións aos seus artífices, sendo o viño máis premiado da adega. As súas uvas cultívanse en viñedos de O Bolo, principalmente na parroquia de Outar de Pregos, onde as noites de verán son frescas e os terruños graníticos axudan a conservar esa frescura achegando mineralidade.

Para facer este mencía  sempre se busca unhas maduracións tardías, posto que ao ser un tinto novo preténdese potenciar sensacións froiteiras e unha boa acidez.



A súa nota de cata é: Vermello cereixa picota, de boa capa. Limpo e intenso, aromas de froitos vermellos silvestres (baias, moras, arándanos), ciruela negra, lácteos, herbáceos frescos, florais e caramelo de fresa. En boca é lixeiro, con sabores, de paso froiteiro, xuvenil, notas vexetais e persistencia cun agradable toque amargo en final de boca.

A adega Alan de Val é unha das grandes embaixadoras do viño de Valdeorras por todo Galicia, apostando no último ano por diferentes maridaxes coa rica e diversa gastronomía da terra ao longo e ancho das 4 provincias galegas.




Este viño foi elaborado cunha selección de uvas de viñas das ladeiras de Sampayo, Seadur, Villamartin, Petin e A Rúa. Son viñas de rendemento controlado co fin de asegurar a correcta maduración do froito.

Nota de cata: Cuberto e intensa cor vermella picota, aromas a froitas vermellas (mouras, grosellas e arándanos) e herbáceos frescos. De boa estrutura, carga froiteira, fresco e con nobre tanicidad, limpa retronasal. Grao alcohólico: 13,5% Variedade: 90% mencía



Coñece Adegas Sampayolo

Coñece os viños

Accede á tenda Online


Mañá tocarán os brancos premiados. Nos que, da mesma maneira que os tintos, a igualdade entre todos os participantes foi a tónica predominante.

domingo, 12 de agosto de 2012

Máis de 4000 persoas acudiron á XV Feira do Viño DO Valdeorras

Adegas premiadas XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras / Foto: Adega da Pinguela
 Máis de 4000 persoas visitaron a Feira do Viño DO Valdeorras, onde destacou sobre maneira o interese e participación do empresario xaponés Masashi Kamada.

Un total de 23 adegas participaron neste evento vitivinícola, que se clausurou esta noite e ao que, a falta de confirmación oficial, acudiron máis de 4000 persoas.

A coincidencia desta celebración con outras feiras de viño na provincia non se notou na afluencia de visitantes, segundo confirmou Jorge Mazaira, técnico do Consello Regulador da Denominación de Valdeorras, que destacou 'a fidelidade da xente que cada ano acode a degustar os mellores caldos das adegas da comarca'.

O técnico resaltou a presenza, por solicitude expresa, do empresario xaponés Masashi Kamada , que quixo achegarse para coñecer de primeira man a evolución dos viños tintos e brancos da Denominación, de cara a futuros acordos para importar o caldo de Valdeorras ao país nipón.

 No marco do acto entregáronse os premios ás adegas gañadoras da 'XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras', que tivo lugar o pasado xoves e venres, onde se elixiron ao tres mellores viños tintos e brancos da comarca, dun total de 50 caldos que se presentaron.

En canto a viños brancos, o primeiro premio recaeu no viño Ruchel -de Adegas Ruchel-, o segundo foi para Quinta dá Peza, da adega homónima, e o terceiro para o viño Cepado, de adegas Cepado S.L.

O primeiro galardón dos tintos foi para Menorca de Ventos, da Pinguela S.L., o segundo para Alan de Val,  e o terceiro premio recibiuno Sampayolo, da adega Sampayolo S.L. Tamén se concedeu unha mención especial ao viño Juan Saes, da adega Roandi.

Segundo precisou Jorge Mazaira, o xurado coincidiu en valorar que a selección foi complicada xa que o nivel era moi alto 'con mínimas diferenzas'.

Mentres isto sucedia en Valdeorras, adega A Coroa repartiuse o protagonismo entre a Feira e o New York International Filme Festival, onde contribúo á estrea e promoción do Filme galego "Vilamor", dirixido polo nomeada a mellor director Ignacio Vilar (Petín de Valdeorras), cedendo de forma gratuíta os seus viños para a festa de presentación do Filme na capital Neoyorkina.

Mayka Braña, Ignacio Vilar, Rubén Riós, Sabela Arán, Xoél Yáñez coa Coroa Godello 2011
Este dato, así como as valoracións globais da XV Feira do viño DO Valdeorras e un especial das adegas premiadas na 'XII Cata da XV Feira do Viño DO Valdeorras', irémosvolos ampliando de forma pormenorizada ao longo da semana.

jueves, 9 de agosto de 2012

A adega DO Valdeorras A Pinguela presenta Viño e Web no marco da XV Feira do viño DO Valdeorras

Fonte info: Adega A Pinguela
 A adega DO Valdeorras "A Pinguela" aproveita o tirón da XV Feira do viño DO Valdeorras para presentar o seu novo viño: "Memoria de Ventura Castes Nobres" elaborado coas variedades Mencía, Souson e Brancellao, na firme convicción de presentar un produto de primerísima calidade baseado nas castes nobres da comarca. O acto, complementarase coa presentación do novo Website da Pinguela, que se fundamentará na presentación e disfusión de contidos multimedia á vez que dará acceso a nova tenda Online. 

Na súa aposta por recuperar variedades e elaborar viños que lembren os tintos  tradicionais da  DO  Valdeorras, a Adega da  Pinguela  xa ten listo o seu "Memoria de Ventura Castes Nobres", obtido da coidada convinación de mencía, brancellao e sousón.

O  resultado  é  un  viño  plurivarietal  que  para  Francisco  Núñez, responsable da adega, "será diferente cada ano, porque o viñedo nunca se comporta  igual".  Este viño  segue a liña do  resto  de tintos  da adega que obtiveron varios premios achegando calidade e singularidade.

 Memoria de Ventura Castes Nobres será presentado co resto da colleita 2011 da Adega da Pinguela mañá venres o oito e media da tarde en Circunvalación 64 (zona Xardín) A Rúa de Valdeorras, nun acto previo á participación da adega na XV Feira do Viño DO Valdeorras.


En adicción, presentarase tamén de forma oficial o novo Website da adega, onde o contido multimedia e a tenda online serán os protagonistas.
Imaxe de mostra da novo Web Site
 Con galería de vídeos, contidos indexados, mapas interactivos e zona  de descargas,  a web  é un paso  adiante por unha comunicación baseada  na forza    do  audiovisual  e na  participación    do  usuario,  que poderá enlazar todos os contidos.

Cun deseño sinxelo e moi intuitivo, a web recolle a filosofía    desta  adega  creada  no  2009  coa restauración  dunha adega tradicional.

Ven a descubrir todo o que Valdeorras pode ofrecerche na XV Feira do viño DO Valdeorras. Incentivo II: Natureza e arte

Con motivo da XV Feira do Viño de Valdeorras, dende A nai do viño queremos ofrecerche diversos incentivos para que te animes a visitar a comarca cun plan de lecer, cultura e gastronomía de primeiro nivel e selo característico desta terra e estas xentes.

Despois da proposta gastronómica que vos ofrecemos o pasado martes, que vos parece un bo paseo?. Se é de voso agrado, só dicir que, tamén nisto, Valdeorras segue despuntando.

 Se vos ofrecésemos o mil e uns atractivos naturais que posúe Valdeorras, poderíase escribir case unha enciclopedia, por iso e para deixar marxe á sorpresa a vosa chegada, ímosvos a nomear só algúns dos máis significativas paraxes naturais e culturais da rexión, a fin de que complementedes a vosa estancia na comarca gozando duns dos viños máis de moda no panorama vinícola internacional en estreita consonancia cunha natureza virxe e agreste única no mundo.



Para comezar é importante apuntar que Valdeorras ten un relevo montañoso de fortes desniveis, clima mediterráneo tépedo ou tépedo-fresco e unha vexetación moi diversa. Por iso, dentro dos atractivos naturais que poderedes visitar recomendámosvos:

Serra dá Enciña dá Lastra
 O "Parque de Serra dá Enciña dá Lastra", en Rubiá de Valdeorras. Este parque é un valioso territorio que ocupa unhas 3100 ha. de superficie e ten o seu centro de interpretación en Biobra.

A aciñeira dá nome ao parque natural pois, a tradición di que, unha aciñeira de grandes dimensións servía de perfecta guía aos viaxeiros polas encrucilladas senllas destas paraxes.

O conxunto montañoso está formado por roca calcaria, singular en Galicia, que propiciou a formación da rede de covas naturais máis extensa da comunidade, con preto de duascentas simas e covas censadas.

 Estas covas son consideradas como un paraíso para zoólogos pola gran colonia de morcegos que alí habita, para espeleólogos e tamén para historiadores porque algunhas destas covas foron habitadas na prehistoria.

A espeleoloxía, mesturando escalada, orientación e barranquismo, ten no Parque de Serra dá Enciña dá Lastra e en Trevinca un espazo privilexiado.

Neste parque natural, ademais, aparece a mellor representación da flora mediterránea en Galicia, con bosques de aciñeiras xunto con oliveras, alcornoques alternando os atlánticos soutos nas ladeiras húmidas.
 
Pena Trevinca
Como segunda proposta falámosvos de "Pena  Trevinca", o cume máis alto de Galicia (2.127 metros). Está montaña atópase rodeada doutras cobres que forman o Macizo de Trevinca, como Pena Negra (2.119) e Pena Surbia (2.095).

Esta área está incluída na Rede Natura e recoñecida como "Lugar de Importancia Comunitaria" (LIC), ademais de "Zona de Especial Protección para as Aves" (ZEPA).
Apenas hai presión turística sobre a Serra e o resto de paraxes de Valdeorras, o que nos permite gozar natureza en estado puro.

Percorrendo algunha das rutas de sendeirismo sinalizadas, coñeceremos espazos de gran interese sen perigo, xa que existen rutas consolidadas utilizadas polos amantes da montaña.



E se de paseos culturais falamos, a nosa proposta non é menos atractiva, xa que na zona podemos atopar importantes monumentos artísticos que poderedes gozar desde a primeira á última peza  completamente gratis. 

As Ermidas

 Un exemplo diso atopámolo no Santuario de "As Ermidas", no Concello do Bolo. O mosteiro é unha obra cume do barroco español en Galicia e acolle unha das Semanas Santas máis arraigadas da comunidade galega nun belo enclave enmarcado por espectaculares viñedos. As pequenas capelas das estacións aloxan estatuas que recrean a Paixón de Cristo e son un aliciente ao viaxeiro que pode sentir toda a maxia da tradición en calquera época do ano.

Como xa vos ampliamos o pasado luns, a gastronomía é parte fundamental desta terra e diferentes festas gastronómicas achégannos a cociña tradicional da zona baseada nun excelente produto, debido á súa orixe nunha contorna de natureza moi coidada. Destacan a Festa do Botelo no Barco de Valdeorras, a Festa da empanada de Costrelas na Rúa ou a da Febra en Petín.
Ruta de sendeirismo Vilamartín de Valdeorras
 No campo, o sendeirismo recupera antigos camiños. Avanzando polos carreiros podemos imaxinar os carros dos arrieros avanzando por estreitas sendas, levando gañado, viño e outros produtos dunha aldea a outra, feirantes vendendo e comprando e os peregrinos camiñantes de outrora.

Unha zona rural como Valdeorras apréciase na súa verdadeira dimensión camiñando. Ademais das Rutas nos parques Naturais e espazos protexidos, existen percorridos sinalados que permiten un íntimo contacto coa cultura da zona. Uns minutos de conversación cos agricultores e outros camiñantes do lugar descubrirannos o máis interesante de cada contorna máis aló das guías. Atendendo a un mínimo sentido común, esta é unha zona segura onde se vemos castaños ou viñas haberá unha casa preto, unha estrada por pequena que sexa, sempre leva a unha aldea e a maioría dos camiños de terra son perfectamente practicables.   

 
E con este adianto do que poderedes atoparvos en Valdeorras, convidámosvos a que veñades descubrir a uns dos viños máis de moda no panorama vinícola internacional na pura esencia da súa terra, dentro dos actos incluídos na XV Feira do viño DO Valdeorras

Agardámosvos!!!


miércoles, 8 de agosto de 2012

Alan de Val presentará os seus viños o vindeiro venres en Café Sarabia, Allariz

 Mentres se ultiman os preparativos para a XV Feira do Viño DO Valdeorras que se celebrará o próximo fin de semana na Rúa, a adega DO Valdeorras, Alan de Val, segue reforzando os irmandamentos gastronómicos por toda Galicia a través dos seus viños.

Tras realizar diversas presentacións en diferentes puntos de Galicia: Lugo, Ou Ferrol, Cangas de O Morrazo, Pontevedra, a Toxa ... Alan de Val regresará, por terceira vez neste ano, á vila ourensá de Allariz para realizar unha cata presentación dos seus viños o próximo día 10 de Agosto, de 20: 00 a 22:00 horas en Restaurante Sarabia.

Os irmáns Sánchez, fundadores e propietarios da adega Alan de Val, seguen apostando polos irmandamentos gastronómicos dos seus viños cos pratos e tapas típicos de Galicia. Desta forma, toda a presentación será á súa vez complementada por exquisitas tapas que  ofrecerá a cociña de Café Sarabia, todas elas elaboradas baixo a especial man da súa dona Elvira.

Alan de Val enfoca a vila de Allariz como un importante centro de promoción dos seus caldos xa que, tal e como se desprende das palabras de Manuel Sánchez: "Allariz é un lugar onde a xente goza do bo comer e do bo beber, sendo á súa vez un importante centro turístico para que a xente poida degustar e valorar os viños Alan de Val"

Desta forma fortalécese o compromiso que as adegas DO Valdeorras teñen para co público galego e que alcanzará o seu momento álxido na próxima Feira do Viño DO Valdeorras que se celebrará os días 11 e 12 de Agosto en A Rúa.