Adega Sta. Marta presenta a súa vendima na Televisión de Galicia

 A gran calidade da uva que caracteriza a vendima 2012 en Valdeorras non está a pasar inadvertida para ninguén, por iso, xa son diversos os medios de comunicación que desprazaron os seus equipos a Valdeorras  co firme propósito de comprobar "In situ" as boas previsións de calidade de uva que acompañan nos viñedos.

Desta forma, a Televisión pública de Galicia (RTVG) desprazouse até os viñedos de adega Santa Marta, que comezaba o seu traballo de recolección de godello co inicio da semana, para comprobar sobre o terreo que as mellores expectativas están a cumprirse.

Aquí vos deixamos o vídeo:

Por motivos alleos a este blog,a reprodución do vídeo pode producir problemas de son en certos navegadores, para emendalos recomendamos mover a barra de reprodución que se acha dentro da pestana do vídeo (parte inferior esquerda, á beira de botón de "Play")

 

Accede ao vídeo no Portal Web da RTVG

Adega Santa Marta, que tras recibir importantes recoñecementos internacionais para os seus viños se atopa inmersa nun importante plan de expansión comercial internacional baixo o nome de "Singular Galician Cellars", é unha adega familiar que desde 1998 produce, elabora e embotella os seus propios viños cunha constante: a calidade dos seus produtos ha de estar vixiada desde a vide até a botella.

Situado a 600 metros de altitude, nun clima de invernos fríos e veráns cálidos, o viñedo de Santa Marta atópase enmarcado dentro dun plan de produción integrada onde o respecto á planta e aos seus froitos é a base para a elaboración duns bos caldos.

Na seguinte etapa, cando a materia prima pasa á adega, todo o proceso de elaboración realízase coa máxima precisión posto que Santa Marta conta coa innovación tecnolóxica necesaria para iso.

Trátase, en definitiva, de buscar a precisión en cada proceso, e así obter a máxima calidade para
 os seus viños. Como ratifican a multitude de premios obtidos.

En canto á súa filosofía, pódese afirmar que tradición e innovación son  a fórmula de Santa Marta.

Desde 1998 esta adega lanzouse ao mercado cun obxectivo: lograr o máximo rendemento, a máxima calidade a través de cepas case centenarias.

E é que en Adegas Santa Marta trabállase coas variedades autóctonas, a Mencía e O Godello, nacidas de cepas con máis de medio século de antigüidade.

Con boa materia prima, os coñecementos herdados dos seus maiores e os adquiridos a través dos anos, sumado ás novas formas de viticultura, Santa Marta sacou ao mercado caldos que son garantía de calidade e que contan co referendo da crítica, que xa dende os seus comezos, apoiou aos seus viños "Viñaredo".

Coñece adega Santa Marta

Únete ao grupo de Viñaredo en Facebook

Amplía información sobre "Singular Galician Cellars"

Coñece os premios máis destacados dos viños de Santa Marta

Coñece todas as adegas que conforman a DO Valdeorras

91 puntos para "A Coroa Godello 2011" en International Wine Cellar de Stephen Tanzer

Novo recoñecemento do sector vínicola internacional para os viños DO Valdeorras que, de novo da man de adega A Coroa, logran 91 puntos na publicación de tendencia vinícola "International Wine Cellar", unha das publicacións referencia do sector mundial do viño xunto a "The Wine Advocate". 

O prestixioso crítico vinícola norteamericano Stephen Tanzer, volveu polos seus foros ao encumiar ao Godello DO Valdeorras "A Coroa", outorgándolle 91 puntos na súa publicación bimensual "International Wine Cellar".

O que é considerado por un amplo sector de especialistas do mundo do viño como o gran competidor de Robert Parker, aposta un ano máis polos Godellos DO Valdeorras como referente de brancos españois no mercado vinícola internacional.

Adega A Coroa, que vén de facerse un importantísimo oco no mercado sueco da man dun tender de monopolio a través da cadea System Bolaget, segue abalando a calidade da súa Godello 2011 incluíndo un novo recoñecemento ao seu palmarés que se completa en 2012 con: Medalla de Ouro na Selección Mundial  Viños de Canadá, Medalla de Ouro no Concurso Internacional de Viños de Lyon, Medalla de Prata no Concurso de Mellores viños Españois para USA, Bacchus de Prata en España e Acio de Prata en Galicia.

Ademais, A Coroa foi protagonista este ano en The New York Times onde, da man do crítico norteamericano Eric Asimov, destacou sobre unha selección de 20 viños de variedade Godello comercializados en USA como o máis significativo de todo eles, sendo destacado como un viño "Profundo, saboroso e peculiar, cunha textura suculenta e sabores de froitas tropicais"; ampliando esta valoración coa seguinte " é un viño que non só representaba o potencial, senón que é a potencia feita viño".

Stephen Tanzer

Stephen Tanzer é un dos críticos máis recoñecidos en Estados  Unidos. É director e editor da publicación bimensual "International Wine Cellars", que se edita desde 1985. Esta publicación emprega un sistema de cualificación do viño baseada nunha escala de calidade que se establece entre os 70 e 100 puntos, sendo a gran competidora de "The Wine Advocate" de Robert Parker, aínda que, o trazo diferencial de ambas as publicacións céntrase nunha liña menos extravagante por parte de Tanzer.

Tanzer cata máis de 10.000 viños de forma anual tanto en Estados Unidos como no exterior e é un profesional  que adica moitos meses do ano a percorrer viñedos, zonas vitivinícolas, catar viños e coñecer aos seus elaboradores.

Por iso e con esta valoración, séguese ratificando o gran prestixio internacional do que se fixeron acredores os Godellos DO Valdeorras, confirmando a máxima de calidade que cualifica a estes viños como "uns dos viños máis de moda no sector internacional".


 

Coñece adega A Coroa

Segue as últimas noticias de A Coroa en Facebook

Amplía información sobre A Coroa en Suecia

Coñece as valoracións de The New York Times sobre a variedade Godello

Coñece Stephen Tanzer´s International Wine Cellar

Descobre todo o que a DO Valdeorras pode ofrecerche

Os viños DO Valdeorras serán protagonistas en "Show cooking: Maridaxe e degustación de Produtos de Excelencia"

  O Centro de Promoción de Produtos Tradicionais (CPT), no marco do Proxecto Eixo Interior, presenta: "Show cooking: Maridaxe e degustación de produtos de excelencia", o domingo 30 de setembro no CEIP Ramón Otero Pedrayo (escola de Viloira - O Barco de Valdeorras), en horario de 17.00 a 19.30 horas.

O taller consistirá na elaboración de diferentes pratos a partir dos produtos de Excelencia de Galicia e Norte de Portugal, os cales serán degustados polos participantes, xunto coa cata dos viños de Excelencia, onde a DO Valdeorras xogará un papel destacado representada polas seguintes adegas:

  Podes ampliar información sobre cada unha delas facendo click sobre o seu nome

Adega Godeval

Adega Quinta da Peza

Adega Santa Marta - Viñaredo

Adega Alan de Val

Adegas D´Berna

O taller desenvolverase en dúas partes diferenciadas:

1.  Show Cooking a cargo do chef Javier "Taky" Rodríguez, membro do grupo de vangarda culinaria de Galicia, "Grupo Nove":


-  Nesta demostración en vivo, o prestixioso chef elaborará 7 pratos empregando
moitos dos produtos adscritos a márcaa Excelencia.

-  Ademais, explicará paso a paso como elabora cada un dos pratos para que os
asistentes poidan aprender novas formas de cociñar os produtos.

2. Maridaxe dos pratos elaborados cos viños:


-  Os  asistentes  poderán  degustar  cada  un  dos  pratos  elaborados  co  viño seleccionado  polo  enólogo  escoitando  ao mesmo tempo as explicacións pertinentes referidas á maridaxe e ao viño seleccionado para cada prato.

A metodoloxía e cronoloxía do taller é a seguinte:

1.  Presentación dos produtos que formarán parte do prato.

2.  Cociña en vivo do prato.

3.  Presentación do viño elixido para maridar co prato.

4.  Degustación de ambos os produtos por cada un dos asistentes.

5.  Preguntas aos expertos.

Existe número limitado de 40 prazas. Esta actividade está dirixida a todas aquelas persoas interesadas e, especialmente, os profesionais da restauración e hostalaría, sendo para os asistentes de custo totalmente gratuíto.

A través deste vídeo mostrámosvos as habilidades culinarias de Javier "Taky" Rodríguez  e os seus coñecementos vinícolas.

Inscríbete no taller

Amplía información sobre Javier "Taky" Rodríguez e accede á receita do vídeo

Descarga o programa completo do Taller

Coñece máis eventos relacionados cos produtos Excelencia

Coñece como se están desenvolvendo as vendimas na DO Valdeorras

Accede ás maridaxes gastronómicas propostos por Grupo Nove e DO Valdeorras

A vendima do Godello DO Valdeorras atópase no seu punto álxido e pronto se espera o inicio da recollida das variedades tintas

Foto: Alan de Val

  Mentres o groso das adegas DO Valdeorras áchanse inmersas na vendima do Godello, as primeiras previsións sobre as variedades tintas auguran que as tarefas de recolección non se demorarán en demasía con respecto á finalización da recollida da variedade branca.

Nunha vendima marcada pola gran calidade dunha uva que superou as mellores expectativas dun ano climatolóxicamente duro, as adegas DO Valdeorras anímanse a compartir as súas previsións sobre o próximo inicio da recolección das variedades tintas, nas que a mencía, garnacha e tempranillo protagonizarán a segunda parte da vendima DO Valdeorras.

Desta forma Manuel Sánchez, un dos máximos responsables da adega Alan de Val, compartía algúns dos datos previos ao comezo da vendima do godello que comezou para a adega o pasado xoves 13 na súa finca de Pedrazais.

Con respecto á cantidade, Manuel afirma que "a redución con respecto ao ano pasado é considerable, pero non vai ser unha mala colleita". Á súa vez, súmase ao carro da calidade afirmando que "se non se torce moito a cousa, a calidade este ano será moi boa".

 Con respecto á vendima das variedades tintas puntualiza que "atópanse algo máis atrasadas con respecto ao ano pasado e, como é natural, ao godello pero, ao final, a diferenza non vai ser moita". Como ratificación a este feito, Manuel afirma que o tempranillo "xa case está nos 13 º ".

Foto: Alan de Val

 Adega Alan é unha adega de ámbito familiar, artesanal, que se funda no ano 1993, a partir da experiencia herdada de pais e avós, dedicados desde sempre ao viñedo, ao viveiro, á elaboración e venda de viños.

No ano 2006 constrúese a nova adega, situada na comarca de Valdeorras e rodeada pola "Finca Pedrazais". Nesta nova etapa incorpóranse novas técnicas e coñecementos co fin de obter os mellores caldos.

Na actual eclosión dos godellos de Valdeorras, Alan de Val atópase no punto de creación de viños complexos e de altísima calidade.

En Adega Alan dáse unha enorme importancia á viticultura. En 2006 comezouse a elaborar viños de finca, buscando a peculiaridade e a singularidade de cada viñedo.

Nas diferentes fincas da adega ( Pedrazais, A Costiña ...) ademais do varietal, téntase reflectir toda a esencia do terruño (terroir) que caracteriza á rica terra de Valdeorras.

Coñece Alan de Val

 
Accede as últimas propostas da adega

Segue as últimas novas de Alan de Val en Facebook

Amplía información sobre as previsións da colleita 2012 na DO Valdeorras

Coñece máis valoracións da vendima DO Valdeorras desde o viñedo

Coñece o Consello Regulador DO Valdeorras

A Asociación de Sumilleres de Galicia "Gallaecia" entregará hoxe as súas "Distincións 2012" aos viños DO Valdeorras

Foto: Gallaecia

Tal e como se notificaba onte a través de Socialmedia, a Asociación Galega de Catadoras de Galicia "Gallaecia" entregará hoxe,  xoves 13 de Setembro ás 18:00 horas, os diplomas correspondentes ás Distincións Gallaecia 2012 para os viños DO Valdeorras galardoados. O acto de entrega de diplomas celebrarase na sede do Consello Regulador, en Vilamartín de Valdeorras.

Así reza o comunicado:

"A Asociación de Sumilleres de Galicia "Gallaecia" comeza a entrega dos diplomas correspondentes ás Distincións Gallaecia 2012. Adiantouse a entrega na medida do posible porque se aceleran os traballos de vendima, época en que os adegueiros están excedidos de traballo e desta maneira aproveitamos para darlles unha inxección de ánimo.

Estarán presentes por parte de Gallaecia a súa presidenta, Mercedes González e o seu vicepresidente, Luís Padín".

Pola súa banda, os viños DO Valdeorras galardoados neste certame son os seguintes:

Podes acceder á información do viño e a adega facendo click sobre o seu nome

BRANCOS

Marca                                          Adega         

A Coroa 2011                                    A Coroa

                                                                                 

Joaquín Rebolledo 2011                     Joaquín Rebolledo

      Viña Abad 2011                         Coop. Jesús Nazareno

       Viña De Fornos 2011                Germán Rodríguez Salgado

TINTOS

Marca                                            Adega

Bancales 2009                                  Roandi

Joaquín Rebolledo2011                  Joaquín Rebolledo

Lagar Do Cigur 2008                         Melillas E Fillos

                                                                                                                                                     

        Ventura Garnacha 2010                    Adega da Pinguela                                     

Vía Nova 2011                                Virxen De Galir

Coñece a Asociación de Sumilleres de Galicia "Gallaecia"

Segue as últimas noticias de Gallaecia

Coñece as distincións outorgadas en edicións anteriores

Amplía información sobre as previsións da colleita 2012 na DO Valdeorras

Coñece máis valoracións da vendima DO Valdeorras desde o viñedo

Coñece o Consello Regulador DO Valdeorras

Novos datos sobre a vendima DO Valdeorras que ratifican a gran calidade da uva

Foto: Adega Godeval

Co avance da semana, as adegas DO Valdeorras vanse sumando á recolección do froito achegándonos as súas valoracións sobre a nova colleita que, a pesar da redución da cantidade de uva, todas coinciden en destacar a gran calidade do froito que caracterizará a colleita 2012 da DO Valdeorras.

Desta forma, entre outras moitas adegas DO Valdeorras, onte daba comezo a vendima para  Godeval, adega pioneira na recuperación da variedade godello en Valdeorras  da man do seu presidente Horacio Fernández Presa no ano 1982.

As súas valoracións sobre a vendima 2012 fálannos dos máis de dez días de atraso con respecto ao ano pasado debido ás condicións climáticas que tamén propiciaron unha baixada na cantidade de uva que se recollerá nesta campaña. A pesar diso, desde a adega reafírmanse na óptima calidade da uva que este ano terá o marcado toque característico dos grandes viños DO Valdeorras.

 Horacio Fernández calcula que este ano Godeval recollerá ao redor dun 30 por cento menos de produción, aínda que asegura que a calidade será "óptima". Fernández Presa explica tamén que a variedade branca godello terá este ano un incremento na acidez: "se normalmente estamos en 6,5-7 este ano estará en 7 e non baixará". O fundador da adega impulsora da recuperación da godello en Valdeorras, enfoca isto como unha vantaxe "xa que os viños desta comarca caracterízanse pola acidez e é o que nos fai diferentes".

Horacio Fernández Presa - Godeval

A vendima de Godeval,  que empezou onte pola mañá nas leiras da Granxa e a Graciosa, en Vilamartín, continuará durante o próximos dez días aproximadamente, e está marcada por todo un ano de condicións meteorolóxicas peculiares.

 Como explica Horacio Fernández,"a vendima deste ano está marcada desde outubro do ano pasado xa que o valor hídrico dos chans é moi pequeno pola falta de choivas naqueles meses e as plantas non tiveron tanta forza para poder prepararse para un novo proceso de floración e maduración".

A recollida de uva de godello nos viñedos propiedade da adega realízase en caixas de 18 quilos coa norma de "non levar á adega aquelas uvas que non comerías".

 Unha vez nas instalacións da adega, o proceso continúa coa selección, prensado e a fermentación do mosto. Todo un ritual que marca a anada 2012, aínda que a base, sempre está na cepa e no terreo no que se cultiva, aplicando a máxima da adega de que "o viño faise na viña".

Coñece adegas Godeval

Amplía información sobre Horacio Fernández Presa

Amplía información sobre as previsións da colleita 2012 na DO Valdeorras

Coñece máis valoracións da vendima DO Valdeorras desde o viñedo

Coñece o proceso de elaboración do ciclo do viño na DO Valdeorras

Valdeorras deu comezo á vendima cunha calidade de uva Excelente

Foto: Lolita Vázquez (La Voz de Galicia) - Fonte artigo: La Región 

A adega María Teresa Núñez Veiga deu o pistoletazo de saída aos traballos de recolección da uva en Galicia, o pasado xoves ás 8,00 horas.

Os viñedos están no Concello de Petín e neles comezou a campaña da Comunidade autónoma. Á fronte dos traballos, que continuarán durante a xornada de hoxe, está Celestino Naveira, dono da adega. Anunciou que a uva é dunha calidade 'excelente' aínda que a colleita que calcula é inferior á de 2011.

'Hai menos uvas que o ano pasado, un 20 % menos, pero máis das que pensabamos. Iso si, toda a uva é Excelente', comentou. As condicións meteorolóxicas, aínda que atrasaron en varios días o comezo da vendima, favoreceron o desenvolvemento dunhas plantas que levan días gozando dunha temperatura cálida ideal para recoller a froita.

A adega María Teresa Núñez traballa con mencía, alicante e godello. Segundo Celestino Naveira, esta última variedade 'madura máis pronto', alcanzando este ano os 13,5 graos. Tamén indicou que a súa produción supera lixeiramente as 30.000 botellas, sendo de godello dúas de cada tres.

 Vídeo: La Región

As estimacións da embotelladora de Petín coinciden totalmente coas que manexa o Consello Regulador da Denominación de Orixe Valdeorras. O seu director técnico, Jorge Mazaira, tamén calculou un 20 % de descenso na produción respecto da vendima de 2011, cando os produtores valdeorreses recolleron aproximadamente 6,4 millóns de quilos.

O técnico do organismo vitivinícola tamén indicou que a 'calidade é moi boa; choveu cando fixo falta choiva e fixo calor na época adecuada. Estes días, as temperaturas de 30 graos son ideais para a vendima, pois se fosen máis altas poderían estragar a uva'.

A pesar de pertencer á primeira denominación de orixe galega que inicia a vendima, as adegas de Valdeorras comezan estes labores cunha semana de atraso sobre a campaña anterior, cando a finais de agosto xa había traballadores nas viñas.

Á embotelladora de Petín se lle foron sumando durante a fin de semana parte do groso de adegas que conforman a DO Valdeorras, aínda que a maior actividade estímase en datas entorno ao 23 de setembro.

Coñece as previsións da Vendima 2012 en Galicia

Accede á fonte do artigo

Coñece a adega María Teresa Núñez Vega

Segue as últimas noticias da DO Valdeorras en Facebook

Coñece o ciclo do viño na DO Valdeorras

Coñece os viños DO Valdeorras distinguidos pola Asociación de Sumilleres de Galicia "Gallaecia"

 Como cada ano, a Asociación de Catadoras de Galicia "Gallaecia" ha condecorado aos mellores viños das distintas DO galegas, concurso de Viños Oficialmente Recoñecido polo ministerio de Agricultura, Alimentación e Medio Ambiente do Goberno de España e da Xunta de Galicia.

 Dos máis de 400 elaborados das 6 DO galegas que comezaron a proba, foron 136 os que competiron na cata final, sendo de todos estes só 76 os que conseguiron a aprobación do panel de catadores, logrando unha puntuación superior a 80 puntos, nota mínima para conseguir a condecoración.

Dita cata final celébrase cada ano nunha das provincias galegas e desde fai tres anos empezaron a apoiar o turismo rural.

Esta edición tivo lugar na provincia da Coruña na casa de Turismo Rural "Entre os Rios" en Santa Cruz- A Pobra do Caramiñal, zona produtora de viños e acollida a V.T Barbanza e Iria.

Lembrar que Gallaecia realiza unha dobre cata, sempre cata cega con botella tapada. Unha primeira rolda de catas ten lugar nos CCRR das DO : Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrei , Rías Baixas e o D.X Augardentes de Galicia.

A cata final para as "Distincións Gallaecia" tivo lugar os días 3 e 4 de setembro en casa de Turismo Rural "Entre os Rios" con mostras recollidas directamente do mercado e entre as que foron galardoados por parte da DO Valdeorras os seguintes caldos:

Podes acceder á información do viño e a adega facendo click sobre o seu nome

BRANCOS

Marca                                          Adega         

A Coroa 2011                                    A Coroa

                                                                                 

Joaquín Rebolledo 2011                     Joaquín Rebolledo

      Viña Abad 2011                         Coop. Jesús Nazareno

       Viña De Fornos 2011                Germán Rodríguez Salgado

TINTOS

Marca                                            Adega

Bancales 2009                                  Roandi

Joaquín Rebolledo2011                  Joaquín Rebolledo

Lagar Do Cigur 2008                         Melillas E Fillos

                                                                                                                                                      

Ventura Garnacha 2010                    Adega da Pinguela                                      

Vía Nova 2011                                Virxen De Galir

Coñece a Asociación de Sumilleres de Galicia "Gallaecia"

Segue as últimas noticias de Gallaecia

Coñece as distincións outorgadas en edicións anteriores

Coñece o Consello Regulador DO Valdeorras

O Godello DO Valdeorras "A Coroa" comeza a comercializarse en Suecia

  Godello A Coroa estará dispoñible nos establecementos que forman a rede do monopolio sueco System Bolaget a partir de setembro de 2012

A empresa estatal sueca System Bolaget, ou monopolio, non ten parangón con ningún outro establecemento do mundo. Dispón de 2.300 referencias de máis de 40 países diferentes, que inclúen cervexa, veu e licores. Ademais, os seus provedores teñen en stock ao redor de 8.500 referencias dispoñibles baixo pedido en calquera tenda do país e lánzanse aproximadamente 2.000 novos produtos ao ano.

Desde Adega A Coroa móstranse encantados de pertencer ao elenco de produtos que forman a carta do monopolio sueco, xa que supón pasar un estrito control de calidade e tamén unha cata de profesionais que elixen os mellores caldos entre todas as candidaturas que chegan a este país.

Deste xeito desde a adega DO Valdeorras afirman que " é unha honra superar esta proba e estamos moi satisfeitos de poder dar a coñecer o noso viño no mercado nórdico apoiados por unha marca de calidade e unha rede de distribuidores ampla e profesional".

Actualmente, System Bolaget conta con 418 tendas e con máis de 500 axentes que dan cobertura a comunidades máis pequenas. Os empregados son xente cualificada para poder ofrecer o mellor servizo aos clientes, expertos en comida e bebida. Todos eles realizan unha exhaustiva preparación e todos os produtos, independentemente da súa procedencia, han de gozar do mesmo trato.

System Bolaget defínese como unha compañía adicada á venda de bebidas alcohólicas de maneira responsable, á vez que buscan ofrecer un estándar de servizo de primeira clase.  Realízano por medio dun acceso limitado a través do número de tendas, horarios de atención e regulacións das vendas.

Defenden que non buscan maximizar ganancias nin ter vendas adicionais, senón "fomentar unha sociedade onde todos poidan gozar das bebidas alcohólicas tendo en conta a saúde, sen que os consumidores prexudíquense a si mesmos ou aos demais".

 Desta forma o Godello DO Valdeorras dá un paso máis na súa internacionalización, converténdose nun dos grandes embaixadores do produto galego de calidade no estranxeiro. Á súa vez, o gran traballo realizado polas adegas que conforman a DO segue asentándose en novos países e importantes mercados baixo o selo de calidade que ofrecen viticultores, adegueiros e Consello Regulador da denominación de orixe Valdeorras.

Coñece A Coroa

Segue as últimas noticias de A Coroa en Facebook

Coñece as expectativas da vendima 2012 na DO Valdeorras

Coñece o prestixio internacional do Viño DO Valdeorras

Coñece a DO Valdeorras

Aproxímase a vendima na DO Valdeorras cunha calidade de uva "Excelente"

 Tras un ano 2011 histórico en canto a produción e calidade, a colleita volve á normalidade cunha redución do 15% na produción pero cunha calidade de froito excelente.

A denominación de orixe Valdeorras será a primeira en iniciar a vendima en 2012 estando previsto que a campaña arrinque de forma xeneralizada o próximo fin de semana. 

Segundo explica o técnico deste consello regulador, Santiago Pérez: "é habitual que Valdeorras recolla antes a uva xa que, aínda que a brotadura prodúcese primeiro na costa, polas temperaturas e o tipo de vide, a maduración vese favorecida nesta zona debido ao clima continental, cunha maior cantidade de horas de sol no verán e picos de calor máis altos".

Algo despois, co arranque da segunda quincena, empezará o traballo nas denominacións de orixe Rías Baixas e Ribeira Sacra, mentres que entre o 15 e o 20 farao en Monterrei e en Ribeiro aprazarase até o día 25, aproximadamente.

Aínda que as datas de recolección postérganse con respecto ao ano pasado, Santiago Pérez afirma que "este ano entra dentro da normalidade" se a comparación realízase coa media da última década. O atraso con respecto ao ano pasado débese ás temperaturas de primavera, cando empeza o ciclo activo da planta, foron "inferiores ao habitual" principalmente polas noites. 

Neste sentido, a planta retardou os seus procesos biolóxicos, feito  que se considera positivo para a calidade da uva, pois unha maduración lenta e pausada é mellora á rápida.



Outro factor crave é que non se adianten e instalen as choivas otoñales, de forma que o tempo permita vendimiar sen problema.

 A previsión para estes días é a chegada dun anticiclón con ventos do leste, o que implica que serán cálidos e sen humidade. Feito que moi beneficioso en todos os aspectos, xa que é nestas datas cando se empeza a marcar a calidade en función da concentración de azucres, a diminución da acidez e outros factores.

 Respecto diso, o técnico de Valdeorras Santiago Pérez destaca que "o grao alcohólico xa está a se alcanzar nesta denominación de orixe".



En canto á cantidade, desde Valdeorras e segundo datos que facilita Europa press, espérase un retroceso do 15% da produción. Feito que se materializaría nunha cantidade que roldaría os 6,5 millóns de Quilogramos de uva colleitada.

A maior caída dentro das DO galegas, é a prevista polo consello regulador da denominación Rías Baixas, que estima que a redución será de "practicamente o 50 por cento" con respecto á anterior.

A continuación, Ribeiro calcula que a produción será "pequena" en relación co ano pasado, cunha diminución do 37%.
 Os números na Ribeira Sacra son similares, ao advertir que se producirá unha diminución do 30%.

Pola súa banda Monterrei prevé retrocesos que roldarían o 10%, respectivamente, o que levaría a cultivar uns 2 millóns de quilogramos.



Accede á fonte da noticia

Ven a coñecer a vendima DO Valdeorras a través dunha interesante proposta enoturística

Coñece cursos formativos na DO Valdeorras

Coñece a DO Valdeorras