 |
| Foto cortesía: Ovidio Aldegunde / Produción: Item- Aga |
O Consello Regulador do D.Ou. Valdeorras mostrou o seu compromiso coa cociña galega de vangarda por medio da colaboración no acto de presentación da nova campaña de comunicación de Grupo Nove: "Nove ataca de novo".
Os vinte cociñeiros galegos que integran o grupo de vangarda gastronómica "Grupo nove", presentaron o pasado 11 de Xullo na Cidade da Cultura, en Santiago de Compostela, un Showcooking para presentar a súa nova campaña de comunicación "Nove ataca de novo".
No acto, no que estiveron acompañados por Carmen Pardo, Secretaria Xeral de Turismo da Xunta de Galicia, Antonio Fernández Campa, Secretario Xeral da Consellería de Cultura, e Gerardo Conde Roa, alcalde da cidade compostelá, os integrantes de Grupo Nove elaboraron "en vivo" e "in situ" 18 creacións culinarias que mostran a filosofía característica do grupo, baseada na innovación gastronómica respectando sempre a tradición e os produtos da terra.
Con "Nove ataca de novo", o grupo conformado por vinte reputados Cheffs e profesionais da cociña galega pretende reivindicar a modernidade e a vixencia da cociña da terra dunha maneira innovadora pero sen renunciar á identidade e as raíces de Galicia. Para iso sérvense da emulación cinematográfica da imaxe da filmografía de 007, representando aos seus integrantes ao máis puro estilo James Bond con utensilios característicos da arte culinaria e baixo a dirección gráfica e escenográfica da axencia Item-Aga.
Dentro do evento, o Consello Regulador da Denominación de Orixe Valdeorras na súa aposta por axuntar tradición e modernidade como selo característico dos seus caldos, quixo prestar a súa colaboración desinteresada á hora de ceder diferentes viños para completar esta perfecta maridaxe entre vangarda e soleira, aforando desta forma o encomiable traballo realizado por este representativo grupo gastronómico.
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario