A D.O. Valdeorras convídate gratuitamente a unha Cata selectiva

Os próximos 20, 21, 22 e 23 de febreiro con motivo da celebración do Forum Gastronómico de Xirona, a D.O. Valdeorras ten o pracer de convidar a 10 dos seus asistentes a unha Cata Selectiva.

Coa celebración do que probablemente sexa considerada a feira gastronómica máis importante do noso país; e que un ano máis recibirá á "flor e nata" da nosa cociña, como en anos anteriores, nesta edición contará cunha participación activa da D.O. Valdeorras. Para celebralo, esta veterana Denominación de Orixe, por medio de A nai do viño, ten o pracer de convidar a 10 asistentes a esta feira, a unha Cata Selectiva na que se poderá valorar a gran calidade dos seus caldos.

Para reservar a túa participación, que se fará efectiva por estrita orde de solicitude, só tes que enviarnos os teus datos vía e-mail a: lamadredelvino@dovaldeorras.tv. Vas deixar escapar a oportunidade de saborear uns dos caldos máis valorados nos últimos anos?

Amplía información

Talvez poida interesarche

Coñece como se valoran os viños da D.O. Valdeorras

Coñece as nosas adegas

Xantar 2011 convértese nun gran éxito referendado por un record de afluencia

Xantar 2011 bate record de afluencia e convértese en todo un referente turístico internacional.

O salón turístico gastronómico Xantar, produciu un atraso no peche de portas do salón de expourense debido a incesante afluencia de público, que non quixo perderse as excelencias deste evento, cada ano máis internacional. Cualificado como rotundo éxito por todas as partes, esta exaltación turístico gastronómica bateu en 2011 records de participación, afluencia e recoñecementos. O incremento dos participantes, contabilízase nun aumento do 13% con respecto a anos anteriores; dando lugar, desta forma, a unha oferta complementada por 137  mostras de toda a península e Francia, como país invitado. Desta maneira dáse o pistoletazo de saída ao Entroido e ás máis de 300 festas gastronómicas galegas.

O papel do D.Ou. Valdeorras como selo identificador da cultura gastronómica galega, xogou un papel de suma importancia dentro do salón; converténdose en protagonista para unha importante cantidade de público que non eludiu a exquisita tentación de degustar uns dos máis prestixiosos caldos da terra.

Imaxes da participación da D.O. Valdeorras en Xantar 2011

Talvez poida interesarche 

Coñece a D.O. Valdeorras 

A enorme demanda dos viños D.O. Valdeorras duplica a solicitude de catas

Foto: Rosa Veiga    /   Fonte: A Rexión
As adegas da Denominación de Orixe Valdeorras aumentaron as súas solicitudes de cualificación de viños, unhas peticións que debe atender o comité de cata do Consello Regulador. O organismo atribuíu este incremento a unha alza das vendas, como apuntou o seu presidente, José LuisGarcía Pando. Explicou que 'a semana pasada houbo dúas catas no canto dunha. É un momento moi bo para o viño valdeorrés'.

O técnico do Consello Regulador tamén apreciou o aumento do número de viños presentados ás catas. 'Cando antes catábanse sete, agora son catorce', explicou Jorge Mazaira. Neste sentido, explicou que mediadocena de adegas xa esgotaron o viño da campaña anterior, cando anos anteriores mantiñan as existencias até finais do mes de Marzo. O organismo, consciente desta situación, decidiu ofrecer unha cata selectiva a todo o público que o desexe. Esta cata celebrarase os días 20, 21, 22, 23 de Febreiro nos actos correspondentes ao Forum gastronómico de Xirona.

Proba do bo momento que están a vivir os caldos desta Denominación de Orixe, é a enorme expectación que está a recibir a caseta da D.O. Valdeorras, incluída dentro da máis importante feira turístico - gastronómica de Galicia, Xantar 2011.

Amplía información sobre a noticia

Coñece máis sobre a cata selectiva que celebra a D.O. Valdeorras en Xirona

Amplía información sobre Xantar 2011

Coñece os viños da D.O. Valdeorras

A D.O. Valdeorras presentará as súas excelencias no Forum Gastronómico de Xirona

A XIII edición do Forum gastronómico de Xirona, que se celebrará os próximos 20, 21, 22, 23 de febreiro, contará coa presenza da D.O. Valdeorras. Para celebralo, o Consello Regulador da Denominación de Orixe Valdeorras, a través da Nai do Viño convida a 10 persoas a participar nunha Cata Selectiva.

A Denominación de Orixe Valdeorras cólgase a mochila ao ombreiro para presentar as súas excelencias por todos os recunchos do mundo. Co principio do ano, e aproveitando a exaltación gastronómica que acompaña a estas datas, os viños de Valdeorras sitúanse en vanguardia para realizar un acompañamento a modo de maridaxe cos máis importantes eventos gastronómicos. Desta forma, e recollendo a testemuña do rotundo éxito do Forum Gastronómico de Santiago 2010, Xirona vístese de gala para celebrar un evento de recoñecido prestixio e de ineludible asistencia para os amantes do sector.

Para celebralo, o Consello Regulador da D.O. Valdeorras e A Nai do Viño teñen o pracer de pór a disposición de dez de persoas a oportunidade de participar nunha Cata Selectiva dos caldos desta Denominación de Orixe, que se celebrará do 20 ao 23 de Febreiro na Caseta da Consellería de Medio Rural da Xunta de Galicia.

Para solicitar a tua reserva ou aclarar calquera dúbida, só tes que contactarnos en lamadredelvino@dovaldeorras.tv 

.

Anímate a participar nun dos eventos máis significativos da gastronomía, vas perderlo?.

Contacta connosco

Coñece máis sobre o Forum Gastronómico de Xirona 2011

Coñece as adegas da D.O. Valdeorras

Talvez poda interesarche

Ven a gozar Galicia a Xantar 2011

O Gran Salón do Turismo e a Gastronomía que se celebra na Capital ourensá, dará comezo mañá a partir das 13:00 en Expourense, nun acto presentado polo humorista Moncho Borrajo. 

Este salón que reúne o mellor do turismo e a gastronomía galega, ademais de pequenas mostras do resto de España, Portugal e Francia;  contará este ano cunha clara evocación á tradición milenaria do Entroido Galego, mediante actos que porán de manifesto a gran calidade que atesoura a rica e variada oferta da gastronomía galega.

Como parte fundamental deste acto atópase a degustación dos "mundialmente" recoñecidos viños galegos; con especial mención para as diversas Denominacións de Orixe coas que conta esta terra. Onde se destaca a aposta da Denominación de Orixe Valdeorras cunha Caseta propia, onde se ofrecerá aos visitantes a incomparable calidade dos seus caldos. Vascho a perder?

Coñece máis sobre Xantar 2011

Talvez poida interesarche

Adegas Sampayolo saca ao mercado un novo viño 100% garnacha

Adegas Sampayolo lanza ao mercado un novo e exclusivo monovarietal de Garnacha 

"Garnacha vella dá chaira do Ramiriño" é o nome do novo viño desta pequena adega da D.O. Valdeorras. Un viño elaborado con uvas de cepas centenarias de garnacha de moi pouco rendemento (2 kgs como máximo por cepa) o que permitiu lograr un viño de intenso aroma, cor e sabor.

Un viño escaso, do que só se elaboran 700 botellas , no que predominan aromas de froitos vermellos, marcada mineralidade e un paso de boca longo, persistente e ben estruturado onde a integración da madeira (6 meses en barrica) e a froita convérteo nunha pequena obra de arte.

Coñece a adega Sampayolo

Coñece as adegas da D.O. Valdeorras

Talvez poida interesarche

A D.O. Valdeorras confirma a súa asistencia a Xantar 2011

A XII edición do Salón da Gastronomía e turismo de Galicia, que se celebrará en Expourense entre o 2 e o 6 de febreiro, contará coa participación da D.O. Valdeorras.

O máis importante salón gastronómico e turístico da comunidade galega adicará especial énfase na súa XII edición ó Camiño de Santiago e ó Entroido, como eventos de importante carácter gastronómico e turístico na península.  Este punto de encontro reunirá un ano máis a profesionais do sector con público de todo España e parte de Portugal; aos que transmitirá por parte de conferencias, degustacións e talleres didácticos o bo facer gastronómico da Comunidade Galega e do país convidado este ano, Francia.

Neste ámbito de exaltación do sector, non podía faltar a D.O. Valdeorras como selo identificador de Galicia en moitos recunchos do mundo. Así, confírmase a inclusión dunha caseta onde todos os asistentes que o desexen poderán degustar a calidade dalgúns dos máis significativos caldos valdeorreses. 

Coñece afondo Xantar 2011

Talvez poda interesarche

Jay Miller, integrante do equipo do Wine geek Robert Parker, celebra hoxe en Madrid unha cata na que será protagonista un Godelllo da D.O. Valdeorras

Jay Miller, encargado de facer a selección de viños en España para a famosa lista "the Wine Advocate" de Robert Parker; realizará unha cata en Madrid, nun acto correspondente ao certame gastronómico Madrid  fusión, na que os protagonistas serán un Godello de Valdeorras e un Mencía da Ribeira Sacra.

Desde hai algúns anos e ante a inxente cantidade de viños que o famoso Wine geek Robert Parker valora para elaborar a súa lista, este entendido decidiu repartir o seu traballo entre un grupo de especialistas do mundo do viño; creando, desta forma, un equipo que poida dar resposta á crecente produción vinícola a nivel Mundial. É aquí onde se encadra a Jay Miller como o encargado de elaborar a lista de viños españois que entrarán a formar parte da valoración que ano tras ano publica "the wine Advocate".

Miller foi durante moitos anos o gran difusor da calidade dos caldos elaborados polas diversas  D.O. galegas, abrindo a moitas adegas as portas de diversidade de países, entre os que destaca todo Norteamérica. Na súa colaboración con Madrid Fusión, este entendido, decidiu seleccionar dous caldos galegos entre os que se atopa un Godello da adega Rafael Palacios. Este recoñecemento súmase aos últimos recolleitos por esta adega ruésa como galardón ao gran traballo que se está realizando na  elaboración duns caldos internacionalmente recoñecidos.

Amplía información

Coñece a D.O. Valdeorras

Talvez poda interesarche

Outro novo recoñecemento para unha adega da D.O. Valdeorras

A Asociación Española de Xornalistas e Escritores do Viño enxalzou á adega valdeorresa Rafael Palacios; outorgando o primeiro premio, na categoría de brancos con crianza, ao seu viño "As Sortes 2009".

Os membros da Asociación Española de Xornalistas e Escritores do Viño (AEPEV) elixiron como cada ano os Mellores Viños e Espirituosos de España nunha votación a dobre volta na que tomaron parte o 72% dos seus membros e na que tiveron que decidir entre as 393 marcas propostas na primeira fase do concurso.

    

Nun ano prolifero en recoñecementos para a D.O. Valdeorras, de novo a adega Rafael Palacios consegue alzarse cun primeiro premio outorgado por un recoñecido xurado en España. Desde a nai do viño convidámoste a que degustedes  este caldo, e os multiples que Valdeorras ofrece, este fin de semana en "A feira do Botelo". Todo un espectáculo gastronómico para os padais máis esixentes.

Coñece a adega Rafael Palacios

Coñece a D.O. Valdeorras

Talvez poda interesarche

Valdeorras espérate para un gran fin de semana gastronómico

Foto: La Región

O embutido rei da gastronomía valdeorresa vístese de gala para ofrecerse a modo de degustación este fin de semana en O Barco.

Este fin de semana terá lugar na vila Valdeorresa de O Barco, a popular "Feira do Botelo", que ano tras ano recibe preto dun milleiro de persoas de todas partes da península e o norte de Portugal.

Esta tradición popular, que goza de gran aceptación no marco gastronómico do norte penínsular, verase este ano reforzada  polos bares e restaurantes inscritos na 'I Ruta de Petiscos' de O Barco que aproveitarán a "Feira do Botelo" para promocionar este valorado produto acompañado dos sempre exquisitos viños da zona. Se aínda non tes plan para este fin de semana, desde a nai do viño instámosche a que valores esta opción, non te arrepentirás, garantido.

Amplía información

Coñece Valdeorras

Tal vez poda interesarche