 |
| Fonte info: Viño Galego |
O proxecto, financiado en parte polo 'Fondo Tecnolóxico', partida especial do Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional da Unión Europea (FEDER), pretende ser un referente a nivel nacional no ámbito da innovación vitivinícola. Este, busca consolidar a variedade Godello xunto ao seu hábitat natural, os chans de lousa e pizarra de Valdeorras e o extremo clima desta rexión, como os elementos crave para competir nos mercados internacionais de alto nivel a través da mellora da súa calidade, así como a redución de custos e impacto mediambiental mellorando as marxes de comercialización.
O grupo de investigación do doutor José Ramón Lissarrage da ETS de Enxeñeiros Agrónomos da Universidade Politécnica de Madrid marcará as directrices do proxecto de Valdesil xunto á enóloga Cristina Mantilla e ao director técnico de Valdesil Borja Prada.
O proxecto da adega Valdesil está integrado no Consorcio 'Inter-gal-eno' no que participan cinco adegas máis de Galicia que investigarán sobre outras variedades de uva cun investimento conxunto de tres millóns de euros.
A investigación ilustra como os científicos poden obter financiamento cando orientan o seu traballo á colaboración coas empresas en proxectos beneficiosos para o conxunto dun sector.
Así, a parte científica do mesmo foi encargada á Misión Biolóxica de Galicia do Consello Superior de Investigacións Científicas e á fundación Instituto Tecnolóxico de Galicia mentres que a empresa Grupotec desenvolve os labores de Oficina Técnica.
A investigación está orientada a optimizar a forma de cultivo das variedades e a reducir os tratamentos anti-criptogámicos. Para iso avaliarase o comportamento agronómico baixo diversos escenarios de altitude de cultivo, orientación e outros parámetros que se monitorizarán cunha rede de sensores inalámbricos apoiada por modelos matemáticos de predición.
O grupo de investigación do doutor José Ramón Lissarrage da ETS de Enxeñeiros Agrónomos da Universidade Politécnica de Madrid marcará as directrices do proxecto de Valdesil xunto á enóloga Cristina Mantilla e ao director técnico de Valdesil Borja Prada.
O proxecto da adega Valdesil está integrado no Consorcio 'Inter-gal-eno' no que participan cinco adegas máis de Galicia que investigarán sobre outras variedades de uva cun investimento conxunto de tres millóns de euros.
A investigación ilustra como os científicos poden obter financiamento cando orientan o seu traballo á colaboración coas empresas en proxectos beneficiosos para o conxunto dun sector.
Así, a parte científica do mesmo foi encargada á Misión Biolóxica de Galicia do Consello Superior de Investigacións Científicas e á fundación Instituto Tecnolóxico de Galicia mentres que a empresa Grupotec desenvolve os labores de Oficina Técnica.
A investigación está orientada a optimizar a forma de cultivo das variedades e a reducir os tratamentos anti-criptogámicos. Para iso avaliarase o comportamento agronómico baixo diversos escenarios de altitude de cultivo, orientación e outros parámetros que se monitorizarán cunha rede de sensores inalámbricos apoiada por modelos matemáticos de predición.
 |
| Viñedo de Pedrouzos |
Valdesil conta cos viñedos de Godello máis vellos de España. Destaca o viñedo de Pedrouzos plantado a finais do século XIX por un antepasado da familia propietaria. En total, cultiva 30 hectáreas de viñedo e controla outra 58 propiedade de viticultores locais, maioritariamente da variedade branca Godello.
Valdesil iniciou a súa actividade en 1991 cando se lanzou ao mercado a primeira colleita da adega. Simultaneamente comezou o proceso de recompra e recuperación dun conxunto de viñas, as 'Pezas dá Portela', plantados pola familia tempo atrás e que cambiaran de mans co paso do tempo.
Os viñedos de Valdesil están nos pobos de Portela e Córgomo, pertencentes ao municipio de Vilamartín de Valdeorras. A adega elabora, hoxe en día, catro viños brancos de leira: Montenovo, Valdesil, Pezas dá Portela e Pedrouzos e dous viños tintos de carácter atlántico: Valderroa e Valderroa Carballo.
Valdesil iniciou a súa actividade en 1991 cando se lanzou ao mercado a primeira colleita da adega. Simultaneamente comezou o proceso de recompra e recuperación dun conxunto de viñas, as 'Pezas dá Portela', plantados pola familia tempo atrás e que cambiaran de mans co paso do tempo.
Os viñedos de Valdesil están nos pobos de Portela e Córgomo, pertencentes ao municipio de Vilamartín de Valdeorras. A adega elabora, hoxe en día, catro viños brancos de leira: Montenovo, Valdesil, Pezas dá Portela e Pedrouzos e dous viños tintos de carácter atlántico: Valderroa e Valderroa Carballo.
Entradas
No hay comentarios:
Publicar un comentario